Johtuen siitä, että ylipaino on yksi kiireellisimmistä istumisesta kärsiville ihmisille, kuten monet kaupunkilaisetkin, herää kysymys oikeasta ravinnosta. Rationaalinen lähestymistapa ruokavalioon, jonka tulisi olla ruokavaliossa, jotta henkilö ei syö liikaa ja saa samalla kaikki tarvittavat ravintoaineet, auttaa ratkaisemaan liikalihavuuden ongelman. Siksi kysymys tuttujen ruokien eduista tulee monille erityisen mielenkiintoiseksi.
Miksi perunamuusit ovat hyödyllisiä?
Keitot ovat ensimmäisiä ruokalajeja, joissa nestepitoisuus on yli puolet. Ne voidaan keittää vihannes-, liha- tai kalaliemessä lisäämällä vihanneksia, pastaa, muroja. Tämä tekee keitosta helpon mutta tyydyttävän ruokalajin, joka imeytyy nopeasti, stimuloi ruoansulatusta ja lisää ruokahalua.
Keittämällä keitetyt keitot sisältävät vähemmän rasvaa kuin muhennos tai paistetut ruoat, ja niissä olevat elintarvikkeet sisältävät enemmän ravintoaineita. Monet näistä aineista siirtyvät liemeen, mikä tekee siitä täysin täysimittaisen itsenäisen ruokalajin, mutta samalla vähäkalorinen.
Vihannekset, jotka ovat olennainen ainesosa melkein kaikissa keitoissa, ovat elimistölle välttämättömiä sekä kuidunlähteenä että mineraalien ja vitamiinien lähteenä. Niillä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan ja aineenvaihduntaan, palauttamalla nestetasapaino kehossa ja normalisoimalla verenpainetta.
Keitot-sose ovat erityisen hyödyllisiä kuntoutusjakson aikana ja toipuvasta vakavasta sairaudesta. Keittojen avulla voit saada kaikki tarvittavat ravintoaineet ylikuormittamatta ruoansulatuskanavaa ja tuhlaamatta energiaa sille.
Mutta käy ilmi, että keittojen edut riippuvat myös valmistustavasta. Hyödyllisimmät ovat perunamuusit, joiden ainekset jauhetaan hienoksi ja laimennetaan liemellä, jossa ne keitettiin. Tämä valmistusmenetelmä mahdollistaa keiton sulavuuden lisäämisen, ja niiden herkkä koostumus helpottaa suuresti koko ruoansulatuskanavan työtä. Parsakaali-, kurpitsa- ja tomaattisose-keitot ovat välttämättömiä niille, jotka noudattavat tiukkoja ruokavalioita, jotta ne eivät aiheuta korjaamatonta haittaa terveydelle.
Upotettava tehosekoitin sopii täydellisesti soseiden keittämiseen, ja jos sinulla ei ole sitä, voit jauhaa keiton hienolla metalliseulalla.
Onko keittososeista mitään haittaa
Sose-keittojen tärkeimmät vastustajat ovat erillisen ravitsemuksen kannattajat. He sanovat, että et voi sekoittaa kiinteää ruokaa ja nestettä samaan astiaan, koska se laimentaa mahalaukun mehun, jolloin se on vähemmän keskittynyt, mikä estää ruoan pilkkomisen. Ja vaikka erillisen ravitsemuksen teoriaa ei ole vahvistettu tiukasti tieteellisesti, voit silti vastustaa sitä sillä, että perunamuusiin raastettu ruoka imeytyy silti nopeasti.
Kasviliemessä keitetyt sakeutetut keitot ovat vähäkalorisia kasvisruokia, joista on hyötyä myös lihan ystäville purkamisruokana.
Toinen väite sose-keittoihin on niiden kaloripitoisuus. Kun jauhoja tai kermaa ja krutonkeja lisätään sakeuttamisaineena makuun, tällaisen keiton kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi. Mutta tässä tapauksessa voidaan väittää, että jauhot eivät ole ollenkaan pakollisia ainesosia ja keitto on melko hyvä ilman sitä. Rkl kermaa tai krutonkeja ei lisää kaloripitoisuutta paljon, mutta keitto on maukkaampaa ja helpommin sulava. Kuten näette, ei ole mitään vakavia argumentteja perunamuusien käyttöä vastaan.
