Herkulliset ja herkät kananleivokset epätavallisessa muotoilussa. Sopii sekä juhlapöytään että päivittäiseen illalliseen.
Se on välttämätöntä
- - jauhelihaa 400 g
- - juusto 100 g
- - jauhot 150 g
- - maito 100 ml
- - muna 2 kappaletta
- - smetanaa 4 rkl
- - leivinjauhe 1 tl
- - suolaa maun mukaan
- - tilliä maun mukaan
- - mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista kaikki ainesosat.
Vaihe 2
Paista jauheliha puoliksi kypsennettynä. Suola. Kun se muuttuu valkoiseksi, voit poistaa sen lämmöltä.
Vaihe 3
Sekoita smetanaa hienoksi hienonnettu valkosipuli, mustapippuri ja tilli.
Vaihe 4
Raasta juusto hienolla raastimella.
Vaihe 5
Vatkaa munat.
Vaihe 6
Lisää kermakastike ja maito. Sekoita.
Vaihe 7
Lisää jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina huolellisesti.
Vaihe 8
Lisää jauhettua lihaa ja juustoa saatuun taikinaan.
Vaihe 9
Sekoita, kunnes sakeus on hapan kermaa.
Vaihe 10
Jaa taikina muotteihin ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.
Vaihe 11
Valmiit muffinit voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.
