Ruokahalua herättävät, pehmeät, ilmavat ja kirjaimellisesti sulavat suussa juustokakut, joita ei ole vaikea valmistaa.
Se on välttämätöntä
- - 75 g pehmeää sulatettua juustoa
- - 2 rkl. lusikat (dian kanssa) vehnäjauhoja
- - 1 1/2 rkl. smetanaa lusikat
- - 1/2 rkl. rkl sokeria
- - 1 muna
- - 1/2 tl leivinjauhetta
- - ripaus suolaa
Ohjeet
Vaihe 1
Riko muna syvään kulhoon, ravista hieman vispilällä. Lisää pehmeä sulatejuusto ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2
Yhdistä erillisessä kulhossa sokeri, suola, seulotut jauhot ja leivinjauhe. Lisää tämä kuiva massa muniin ja juustoon, sekoita.
Vaihe 3
Lisää smetana ja sekoita taikina tasaiseksi.
Vaihe 4
Aseta paperivuoret silikonimuffinssikuppeihin tai muihin tarjoiluihin. Jaa taikina tölkeihin noin 2/3 tavasta.
Vaihe 5
Aseta muotit taikinan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuutiksi. Poistuessa sinulla on 6 maukasta juustomuffinia.