Itse asiassa pizza on pyöreä taikinakerros, jolle on asetettu täyte. Tämä italialainen ruokalaji on erittäin suosittu. On olemassa klassisia reseptejä pizzan valmistamiseksi (neljä juustoa, havaijilaista, mereneläviä jne.) Ja improvisoituja (tässä mitä tahansa jääkaapin tuotteita voidaan käyttää täytteenä). Voit lisätä haluamasi ainesosat pizzaan kalkkunan, makkaroiden ja munien kanssa. Tämä pizza voidaan valmistaa jopa mikroaaltouunissa!
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 200 g jauhoja;
- - 120 ml lämmintä maitoa;
- - 50 g sokeria;
- - 30 ml kasviöljyä;
- - 20 g hiivaa;
- - 1 muna;
- - suola.
- Täyttö:
- - 220 g juustoa;
- - 100 g kalkkunaa;
- - 2 munaa;
- - 3 suolakurkkua;
- - 2 paprikaa;
- - 1 makkara, 1 tomaatti.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa puolet juustosta pieniksi paloiksi, sekoita hienonnettuun keitettyyn munaan.
Vaihe 2
Leikkaa kurkut ja paprikat pieniksi paloiksi, tomaatit ympyröiksi, makkarat pitkiksi suikaleiksi, keitetty kalkkunan liha kuutioiksi. Sekoita kaikki nämä täytteen komponentit tai jätä se näin - laita sitten taikina kerroksittain.
Vaihe 3
Valmista taikina. Sekoita hiiva ja sokeri lämpimässä maidossa, pidä 15 minuutin ajan lämpimässä paikassa. Lisää jauhot, kaada voita, lyö 1 kananmuna. Vaivaa pizzataikina.
Vaihe 4
Levitä taikina ohueksi kerrokseksi leivinpaperille, aseta täyte. Hiero loput juustosta, ripottele se pizzaan.
Vaihe 5
Keitä pizzaa noin 8 minuuttia mikroaaltouunissa täydellä teholla tai 190 asteen esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia, kunnes taikina on valmis.
