Lomien aika on tulossa, ja kuka ei pidä kevyesti suolatusta kurkusta grillilomalla?
Jokaisella kotiäidillä on oma ainutlaatuinen resepti tälle tuotteelle. Kurkut osoittautuvat erittäin rapeaksi, niiden maku on hämmästyttävä. Tämä tuote on yhdistetty mihin tahansa, nuoriin perunoihin, retiiseihin, lihaan, ja resepti on ainutlaatuinen siinä mielessä, että ne valmistetaan kivennäisvedellä. Tämän reseptin mukaan suolakurkut ovat valmiita vain 13 tunnissa.
- Keskipitkät kurkut - 2 kilogrammaa;
- Kivennäisvesi - 2 litraa;
- Syötävä suola - 4 rkl;
- Valkosipuli - 6 neilikkaa;
- Tilli - 2 nippua.
- Pese tilli huolellisesti.
- Otamme minkä tahansa astian, laitamme puolet tillistä pohjalle (voit rikkoa sen hieman).
- Pestään kurkut, leikataan heidän peput.
- Taita tiukasti pannun pohjaan, tilliin.
- Laita tilli kurkkujen päälle.
- Kuori ja pilko valkosipuli, lisää kurkut, laita tillin päälle.
- Otamme erillisen astian, kaadetaan mineraalivettä sinne ja laimennetaan suolaa siihen. Sekoita huolellisesti.
- Kaada kurkut tämän nesteen kanssa niin, että ne ovat kokonaan peitetty.
- Peitä kansi ja laita viileään paikkaan tai jääkaappiin. Kurkut ovat valmiita 13 tunnissa.
