Tämän ruokalajin valmistamiseen voit käyttää mitä tahansa jääkaapissasi olevaa juustoa. Muffinit on erittäin helppo valmistaa. Kypsennys kestää enintään puoli tuntia.
Se on välttämätöntä
- • 1 paprika;
- • 150 g juustoa;
- • Oliivit ja kivettömät oliivit;
- • 3 munaa;
- • 6 rkl. öljyt;
- • 1 pakkaus leivinjauhetta taikinaa varten;
- • 200 g jauhoja;
- • 1 lasillinen maitoa;
- • Jauhettua pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele pippuri, leikkaa, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Aseta palat esilämmitettyyn pannuun ja hauduta 10 minuuttia. Mausta pippurilla ja suolalla maun mukaan.
Laita paistamisen jälkeen pippuri paperipyyhkeelle ja jäähdytä.
Vaihe 2
Raasta juusto karkealle raastimelle. Jos käytät pehmeää juustoa, voit sekoittaa sen haarukalla. Leikkaa oliivit ja oliivit pieniksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Vatkaa munat, kunnes muodostuu paksu vaahto, lisää maito ja kasviöljy. Lisää saatuun massaan jauhoja, suolaa, pippuria ja leivinjauhetta. Sekoita kaikki hyvin ja lisää juustoa. Taikinan tulee olla paksu. Jos taikina on ohut, lisää hieman lisää jauhoja.
Vaihe 4
Jaa taikina muffinssivormiin ja laita uuniin. On tarpeen leipoa muffinit puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa.
