Aprikoosi on aprikoosi, joka on kuivunut suoraan puulle luonnollisten tekijöiden vaikutuksesta. Tärkein ero aprikoosin ja muiden kuivattujen aprikoosihedelmien välillä on kiven läsnäolo.
Aprikoosi on aprikoosihedelmä, joka kuivuu luonnollisesti ja on tässä muodossa korjattu puusta. Kuivattujen hedelmien hankkiminen tällä tavalla yksinkertaistaa huomattavasti tuotteen tuotantoprosessia ja säilyttää myös sen hyödylliset ominaisuudet. Aprikoosien kaloripitoisuus on noin 242 kaloria 100 grammaa kohden: 5 g proteiineja, 0,4 g rasvaa ja 53 g hiilihydraatteja. Tämä kuivattu hedelmä sisältää: proteiineja, korkean pitoisuuden rasvahappoja, yksinkertaisia värittömiä sokerin, raudan, triglyseridien, aminohappojen, polysakkaridien, happamien orgaanisten aineiden, kuitujen, makroravinteiden, tiamiinin, retinolin, riboflaviinin, tokoferolien, beetakaroteenin.
Aprikoosin edut
Aprikoosien käyttö edistää:
- Tuki- ja liikuntaelimistön vahvistaminen. Kuivatut hedelmät vahvistavat rustoa ja luita, estävät niihin liittyvät sairaudet;
- Verenpaineen alentaminen. Lisäksi aprikoosi poistaa kolesterolin, tukee sydän- ja verisuonijärjestelmää;
- Näön parantaminen. Vähentää silmämunan sisäistä painetta sekä silmäsairauksien, kuten glaukooman ja kaihien, riskiä;
- Hermoston vahvistaminen. Aprikoosi sävyttää, rauhoittaa, lisää tehokkuutta ja unen laatua;
- Immuunijärjestelmän tehostaminen. Kuivattujen hedelmien koostumus sisältää immuniteetin kannalta välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja;
- Anemian ehkäisy. Aprikoosi lisää hemoglobiinia, parantaa veren laatua.
Varoitukset
Tämä tuote voi tuottaa paitsi etuja myös haittaa. Tämä koskee erityisesti ihmisiä, joilla on seuraavat sairaudet:
- Allergia. Ruoka-aineallergialle alttiiden ihmisten tulisi olla varovaisia kulutettaessa tätä kuivattua hedelmää.
- Gastriitti, koliitti ja muut maha-suolikanavan sairaudet. Kuivattujen hedelmien käyttö on kielletty useissa tiukoissa ruokavalioissa ruoansulatuskanavan vastaisesti.
- Diabetes. Aprikoosi sisältää fruktoosia ja glukoosia, ne lisäävät verensokerin nousua.
- Liikalihavuus. Tuotteella on korkea kaloripitoisuus, sen liiallinen kulutus voi johtaa painonnousuun.
Mitä voidaan keittää aprikooseilla
- Täytetyt omenat aprikoositäytteellä
- Kompotti
- Kuivatut hedelmät täytetyt hanhet
- Tuorejuustofouffia aprikooseilla ja pähkinöillä
- Juustokakut, porkkanat ja aprikoosit
- Pannukakkuja porkkanoita, rusinoita ja aprikooseja
- Hedelmät hyytelössä
- Kaalarullat hedelmillä ja smetanalla
- Aprikoosi, rutabaga ja raejuusto vanukas
- Kurpitsa aprikooseilla maitokastikkeessa
- Riisirulla hedelmillä
- Samsa aprikoosilla
- Pilaf
Muut kuivatut aprikoosihedelmät
Kuivatut aprikoosit - kuivattu aprikoosi ilman kuoppia, leikattu kahtia.
Kaisa on kokonainen kuivattu aprikoosi, josta kivi on poistettu varren kiinnityspisteestä.
Ashtak-pashtak on aprikoosi, joka kuivattiin kokonaisena, minkä jälkeen se leikattiin kahtia ja siitä otettiin kuoppa, ja sitten ydin otettiin sieltä ja laitettiin hedelmien sisään.
