Kuinka yllättää vieraita uudenvuodenaattona, jokainen emäntä ajattelee. Mitä salaattia laittaa juhlapöydälle, jotta se on omaperäinen, mielenkiintoinen, maukas ja uudenvuoden teeman mukainen? Männynkäpyjen muodossa sisustettu salaatti ilahduttaa kaikkia vieraita, nuoria ja vanhoja. Se on helppo tehdä, maistuu hyvältä ja näyttää hyvältä.
Joka uusi vuosi haluan laittaa jotain epätavallista pöydälle ja on toivottavaa, että valmistelu ei vie paljon aikaa. Kaunis uudenvuoden salaatti "Männynkäpyt" auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Lisäksi Punainen (tuli) apinan vuonna on toivottavaa koristaa pöytä alkuperäisellä tavalla.
Uuden vuoden salaatin valmistamiseksi tarvitset:
- savustettu kana - 20 g luutonta;
- purkitettu maissi - 1 tölkki;
- perunat - 3 kpl.;
- munat - 3 kpl;
- sulatejuusto - 150-200 g;
- sipulit - 1 keskipitkä pää;
- pähkinät (kaikki);
- mantelit - koristeluun;
- männyn oksat tai tuoreen rosmariinin oksat - koristeluun;
- majoneesi.
Keittomenetelmä
Männynkäpy-salaatin valmistamiseen on kaksi vaihtoehtoa. Ensimmäisessä tapauksessa ainesosat asetetaan kerroksittain, toisessa ne sekoitetaan. Valitse sinulle parhaiten sopiva. Joka tapauksessa on suositeltavaa palvella tasaisella lautasella.
- Keitä perunat ja munat. Hiero ne karkealle raastimelle (jos laitat ne kerroksittain, sitten erillisiin astioihin, jos sekoitat, voit heti yhdessä).
- Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Pilko sipuli ja kuumenna kiehuvalla vedellä.
- Raasta sulatettu juusto karkealle raastimelle ja sekoita hienonnettuihin pähkinöihin.
- Jos laitat salaatin kerroksittain, järjestys on alhaalta ylös: perunat, kana, sipulit, maissi, munat, juuston ja pähkinöiden seos. Voitele kukin kerros majoneesilla levittämällä, anna salaatille kahden identtisen kartion muoto. Jos sinun ei ole kätevää tehdä kerroksia, sekoita vain kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.
- Päällystetään kartiot majoneesilla, työnnetään mantelit kartion nenästä alkaen. Koristele rosmariinioksilla tai pienillä mäntyoksilla.
Jos sinulla on pieniä lapsia tai päätät tehdä salaatista hyödyllisemmän, majoneesi voidaan korvata seoksella smetanaa suolalla ja 0,5 tl sinappia.
Nopea ja kaunis uudenvuoden salaatti "Männynkäpyt" on valmis.
Tämän salaatin toinen etu on, että voit valmistaa sen etukäteen, esimerkiksi aamulla, peittää se tiukasti, ja ennen kuin se tarjoillaan pöydälle, se ei menetä muotoaan tai makua.
