Omeletti on yksi yksinkertaisimmista ja tutuimmista annoksista. Denverin munakas on parannettu versio siitä. Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin. Tämä on herkullinen ja ravitseva ruokalaji.
Omeletti on yksi yksinkertaisimmista ja halvimmista annoksista. Maidolla lyöty muna on erityisen suosittu urheilijoiden ja aktiivisen elämäntavan omaavien keskuudessa. Sen sisältämien proteiinien ja hiilihydraattien ansiosta pieni osa astiasta riittää ylläpitämään voimaa koko päivän.
Tämä munakas monipuolistaa täydellisesti tavallista valikkosi, se on hyvä sekä talvella että kesällä. Denverin munakas on herkullinen munakas, jossa on juustoa, sipulia, kinkkua ja paprikaa.
4 annosta varten tarvitset:
- sipuli - 1 kpl.
- vihreä paprika - 1 kpl.
- punainen paprika - 1 kpl.
- kinkku - 200 g
- 1 rkl kasviöljy
- 1 rkl voita
- munat - 8 kpl.
- maito - 1/2 kuppi
- 200 g kovaa juustoa
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
Keittotapa:
- Ensinnäkin, tehdään huoltoasema. Kuori sipulit ja paprikat, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Sekoita voita ja kasviöljyä pienessä kattilassa, lämmitä, kunnes voi liukenee. Kaada sipuli ja pippuri sinne, suola ja keitä kolme minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
-
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi ja lisää vihannesten muhennokseen. Ohitamme vielä 3 minuuttia. Poistamme lämmöltä, kun sidos jäähtyy, teemme itse munakas.
image - Voita munat tällöin hyvin (kunnes muodostuu valkoista vaahtoa) ja kaada maito, Voita uudelleen lisäämällä suolaa ja pippuria.
- Kytke uuni päälle 200 asteessa.
- Hiero juusto karkealle raastimelle ja lisää sitten kulhoon lyötyjen munien ja maidon kanssa. Lisää siellä pippuria, sipulia ja kinkkua ja sekoita huolellisesti.
-
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Vinkki: Jos haluat, että Denver-munakas on pörröinen, on parempi käyttää pientä mutta syvää muotoa.
image - 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa laitamme astian, jossa on munakas. Paista kunnes herkkä, noin 20-25 minuuttia.
- Poista valmis munakas uunista ja peitä pyyhkeellä. Anna seistä vielä 10 minuuttia huoneenlämmössä.
Denverin munakas on valmis uunissa. Tarjoile aamiaiseksi, iltapäiväteetä tai illallista.
