Syksy on sienien ja marjojen keräyksen aika. Monet kasvit alkavat tuottaa hedelmää ja tuottaa hedelmiä ja marjoja, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Ruusunmarjassa on arvokkaita aineita, joita keho tarvitsee syksyllä. Tätä ainutlaatuista kasvia käytetään paitsi hyödyllisten ominaisuuksien poistamiseen myös upeana koristeena kotipuutarhaan.
Ruusunmarjan historia
Ruusunmarjaa - villiruusua - on viljelty Venäjällä antiikin ajoista lähtien. Monissa historiallisissa kirjoissa mainitaan villi, kaunis kasvi, joka koristeli palatsia ja luostarin puutarhoja. Ensimmäinen kirjallinen maininta koiranruususta ilmestyi tsaari Aleksei Mihailovitšin aikana julkaistuissa talokirjoissa. Tuona päivänä kaunista kasvia kutsuttiin "serberinaksi" tai "hopeaksi", mikä tarkoitti villiä piikkiruusua. Aivan sana "serberina" tuli venäjän kielelle arabiasta. Tätä kutsuttiin ruusunmarjaksi.
Venäjälle tuotiin eri valtioista monia ruusunmarjoja, jotka istutettiin kuninkaan puutarhoihin. Ne erosivat silmujen korkeudesta, väristä ja koosta. Ruusunmarjan tunnetuimmat lajikkeet ovat kaneliruusu, koiranruusu.
On mielenkiintoista, että tämän ruusunmarjan hedelmät ja kukat kerättiin Kazanissa, johon viranomaiset lähettivät talonpoikia, jotka eivät voineet maksaa vuokriaan. Ruusunmarjan keräämistä pidettiin yhtenä talonpoikaisvelvoitteista. Laitosta on helppo hoitaa, se sopeutuu nopeasti muuttuviin ympäristöolosuhteisiin.
Tämän kasvin alkuperästä on monia legendoja. Yksi heistä kertoo odottavan tytön rakkaudesta nuorelle miehelle kasakan tilalta. Nuori kasakka oli myös rakastunut tyttöön, mutta ataman vastusti liittoa. Tyttö piti myös häntä. Lähetettyään nuoren miehen palvelukseen päällikkö itse houkutteli tytön. Häneltä kuitenkin evättiin. Ataman päätti ottaa hänet väkisin. Häntä pakenemalla tyttö tarttui isänsä tikariin, juoksi joelle ja kuoli. Tytön veri muuttui kauniiksi kukiksi, jotka oli tarkoitettu rakastamaan ihmisiä, ja piikit tekivät kasvista vihamielisen pahoja ja pahoja ihmisiä kohtaan.
Kuuluisia ruusunmarjan lajikkeita
Nykyään on olemassa monia ruusunmarjojen tai villiruusujen lajikkeita. Ne herättävät suunnittelijoiden huomion, jotka käyttävät pensaita ja kukkia pensasaitojen luomiseen. Villiruusun suosituimmat lajikkeet ovat ryppyinen ruusu. Tämä villi kasvi tuotiin Keski-Venäjälle Kaukoidästä koristamaan kotipuutarhoja.
Harmaa ruusu on suosituin kasvi tällä hetkellä. Nämä ovat pieniä pensaita, joissa ei ole juurikaan piikkejä. Tällainen kasvi on suunnittelijoiden kysyntä, koska se sopii hyvin maisemaan. Se näyttää hyvältä myös ilman kukkia.
Toinen lajike, jota käytetään suojauksena, on piikikäs ruusu. Sillä on kuitenkin haittoja. Kasvilla on haarautunut juuristo, joten sen poistaminen on melkein mahdotonta.
Makeat ruusunmarjat voivat olla erinomainen lisä puutarhaan. Pensaat kasvavat jopa kahteen metriin, niillä on pienet vaaleanpunaiset kukat. Ruusunmarja sai nimensä johtuen siitä, että lehdet voivat antaa omenan hajua.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ruusunmarjat
Mutta paitsi ruusunmarjan kukat voivat hyödyttää ihmisiä. Muinaisista ajoista lähtien se on ollut tiedossa tämän kasvin parantavista ominaisuuksista. Ruusunmarjat ovat punaisia tai ruskeita. Ruusunmarjan marjat sisältävät monia ihmiskeholle välttämättömiä kemiallisia ja mineraalisia aineita. Ruusunmarjoja ei kuitenkaan syö raakana, koska ne pitävät karvat siemenlaatikossa.
Ruusunmarjaa käytettiin lääkekasvina muinaisessa Kreikassa. Marjat kerättiin, jauhettiin jauheeksi ja niitä käytettiin parantamaan ikeniä ja parantamaan haavoja. Ruusunmarja on helppo valmistaa. Useimmiten kasvien hedelmistä valmistetaan decoctions tai vitamiinitee, jolla on tonic vaikutus.
Herkullisia ruusunmarjoja voidaan käyttää lääkkeiden valmistuksessa. Ruusunmarjapohjaisia lääkkeitä voidaan käyttää virtsakivitautien, kohonneen verenpaineen, sydämen sisäpohjan tulehduksen hoidossa. Kuitenkin lääkkeen latausannos, johon on lisätty ruusunmarjoja, voi vahingoittaa kehoa, koska vitamiineja lisääntyy hallitsemattomasti ja maksa voi toimia väärin. Sinun tulisi seurata huolellisesti lääkkeiden annostusta, lääkkeiden osuutta ja kasvin marjoja.
Muutama yksinkertainen resepti, joka perustuu ruusunmariin
Yksi yleisimmistä resepteistä ruusunmarjan lisäämiseksi on teen valmistaminen. Tämä tee lievittää päänsärkyä, stimuloi ihmisen henkisiä kykyjä ja sillä on rauhoittavia ominaisuuksia. Tee teetä ottamalla vettä ja marjoja puoli lasillista hedelmää litraa vettä kohti. Marjoja haudutetaan vesihauteessa viisi minuuttia. Saatu liemi kaadetaan termospulloihin ja jätetään yöksi. Terveellinen ja kevyt tee on valmis.
Ruusunmarilla on alhainen kaloripitoisuus, minkä vuoksi niitä voidaan käyttää klassisissa resepteissä teetä, hedelmäjuomia tai yrttikypsennystä varten. Marjojen kaloripitoisuus on enintään 51 kcal / 100 grammaa. Ne sisältävät kuitenkin monta kertaa enemmän ravintoaineita. Ruusunmarjan arvo on siinä olevien vitamiinien, askorbiinihapon, raudan ja mineraaliyhdisteiden pitoisuudessa.
Kaikki kasvissa on yhtä arvokasta - juurista terälehtiin ja kukintoihin. Ruusunmarjan terälehdistä voidaan valmistaa hilloja, ruusuöljyä, perunamuusia, tabletteja ja jopa makeisia. Tätä varten on olemassa monia alkuperäisiä, epätyypillisiä keittomenetelmiä. Yksinkertaisin ja hyödyllisin tuote - siirappi tai tee - on kuitenkin ihmisille hyödyllisempi kuin monet ruusunmarjaan perustuvat lääkevalmisteet.
Ruusunmarja on ainutlaatuinen ja epätavallinen kasvi, joka on suosittu paitsi maisemasuunnittelijoiden ja lääketieteen ammattilaisten, myös tavallisten ihmisten keskuudessa, jotka säilyttävät terveytensä.
