Monet ihmiset todella pitävät McDonald'sissa valmistetuista ruokalajeista. Paistettujen perunoiden ystävät vain rakastavat kylätyylisiä perunoita siellä. Jotakin vastaavaa voidaan kuitenkin valmistaa kotona tavanomaisella uunilla. Tärkeintä on käyttää vain nuoria, jopa perunan mukuloita.
Se on välttämätöntä
- - 5 isoa perunaa;
- - 0,5 tl kurkuma;
- - 0,5 tl curry;
- - 0,5 tl makea paprika;
- - 0,5 tl paprikaseos;
- - 0,5 tl meirami;
- - 0,5 tl korianteri;
- - suolaa maun mukaan;
- - 5 rkl. oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele perunat hyvin. Tähän on kätevää käyttää jäykää harjaa. McDonald'sin maalaismainen perunaresepti ei tarkoita, että kuoritat mukulat veitsellä, joten on parasta ostaa uusia perunoita, joiden kuori on edelleen hyvin ohut ja pehmeä.
Vaihe 2
Pestyt perunat on kuivattava perusteellisesti. Tähän on kätevää käyttää paperipyyhkeitä. Leikkaa perunat neljänneksi. Jos mukulat ovat suuria, ne voidaan jakaa useampaan osaan. Tärkeintä on, että saadut viipaleet ovat suunnilleen samat.
Vaihe 3
Nyt tarvitset paprikaseosta. Voit ostaa sen valmiina kaupasta, ja jos et löydä sitä, ota yhtä suuri osa mustaa, valkoista ja pippuria ja sekoita hyvin. Ota puoli tl tätä seosta ja sekoita muihin mausteisiin. Erota yksi teelusikallinen saadusta koostumuksesta ja sekoita öljyyn.
Vaihe 4
Kasta siivu perunaa valmistettuun öljyyn, ripottele sitten päälle kuivalla, valmiilla mausteseoksella ja aseta leivinpaperille. Toista tämä menettely jokaiselle perunakiilalle. Muista ensin rasvata leivinlevy öljyllä. Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja aseta siihen leivinpelti perunoiden kanssa. Paista astia noin 30-40 minuuttia. Maalaismaiset perunat ovat valmiita.
Vaihe 5
Jos asut omakotitalossa ja sinulla on käsillä venäläinen liesi, älä epäröi ja kypsennä perunoita maalaistyylisesti uunissa. Mitään parempaa ei voida kuvitella. Siellä se osoittautuu epätavallisen mehukkaaksi ja aromaattiseksi.
Vaihe 6
Voit kokeilla ja käyttää muita mausteita tai yrttejä keittämällä perunoita. Ripottele kiiloille yrttejä, joista pidät eniten. Ehkä tämä runsas ja maukas ruokalaji alkaa pian osoittautua sinulle vielä paremmaksi kuin McDonald'sissa.
