McMuffin on erittäin maukas hampurilainen, jossa on sianlihaa ja munaa, jota tarjotaan asiakkaille McDonald'sissa. Valitettavasti tämän tyyppinen voileipä on melko kallista. Samaan aikaan McMuffin-hampurilaisresepti, kuten McDonald's, on melko yksinkertainen, ja tällaisten mielenkiintoisten voileipien valmistaminen kotona ei ole vaikeaa.
Se on välttämätöntä
- - sianjauheliha;
- - hampurilaiset (voit leipoa itse);
- - juusto viipaleina;
- - munat;
- - pippuri, suola;
- - pala ruokakalvoa;
- - sipuli;
- - paistinpannu.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee McDonald'sin hampurilainen leikkaamalla pulla ensin puoliksi. Paista kummankin puoliskon pohja kevyesti paistinpannussa ilman öljyä kullanruskeaan.
Vaihe 2
Osta erityisiä pullia McMuffinsille - happamattomasta taikinasta. Voit myös tehdä nämä leivonnaiset itse. Tätä varten sekoita lasillinen jauhoja, 85 g voita, 2/3 rkl. kefiiri, 1 tl sooda, 1 muna. Kiinnitä tällä tavalla saadusta taikinasta pullat, ripottele ne seesaminsiemenillä ja paista uunissa 15 minuuttia (180 C: ssa).
Vaihe 3
Itse asiassa tämäntyyppisen hampurilaisen resepti on melko yksinkertainen. Kun pullat ovat paistuneet alhaalta, aloita kypsentää kypsennyksiä. Osta jauheliha McMuffins-sianlihaa varten, ei naudanlihaa tai sekoitettua.
Vaihe 4
Lisää pippuria, hienonnettua sipulia ja suolaa maun mukaan ostettuun sianlihaan. McDonald'sin hampurilainen valmistetaan kyljillä ilman sipulia. Mutta ehkä tällainen voileipä on silti maukkaampi hänen kanssaan. Voit myös myöhemmin laittaa paistettujen sipulien renkaat jokaisen valmiin kylkilän päälle.
Vaihe 5
Muodosta tasaisiksi pihveiksi, jotka ovat samankokoisia kuin pullan puolikkaiden pohja. Paista ne esikuumennetussa paistinpannussa. Käytä vähimmäismäärää öljyä.
Vaihe 6
Sekoita munat hyvin kulhoon haarukalla tai vispilällä tasaiseksi. Mausta maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin uudelleen.
Vaihe 7
Tee nauha useista kalvokerroksista. Rullaa se renkaaksi pullaa varten. Voitele tuloksena olevan "muotin" sisäpuoli öljyllä. Paista McMuffin-munat siinä. "Muottiin" ei tarvitse kaataa paljon muna-massaa. Muuten hampurilainen munakas on liian paksu.
Vaihe 8
Laita viipale juustoa yhteen rullan osiin ja sitten yksi paahdetuista kyljistä. Peitä leike toisella juustoviipalla. Yläosassa paistettuja munia. Vaihda pulla toinen puoli. McDonald'sin hampurilainen-McMuffin sianleivällä ja munalla on valmis.
