Auringonkukkaöljyä pidetään hyödyllisenä tuotteena erilaisten ruokien valmistamiseen. Lisäksi se on laiha ja dieettituote. Mutta kaikki eivät tiedä, mitä hyötyä auringonkukkaöljystä on ja mitä haittaa se voi aiheuttaa terveelle keholle.
Paljon aikaa on kulunut ajatuksesta saada öljyä auringonkukansiemenistä. Nyt on olemassa useita erilaisia auringonkukkaöljyjä: puhdistamaton, raaka ensipuristus, jäädytetty, puhdistettu ja puhdistettu hajunpoisto. Näillä öljyillä on vaihteleva hyötyaste. Parasta on neitsyt auringonkukkaöljy. Sitä ei voida varastoida pitkään, mutta se sisältää kaikki hyödylliset fosfatidit, sterolit ja muut komponentit. Suosituin on puhdistettu öljy, joka ei sammu tai heikkene pitkään aikaan.
Auringonkukkaöljyn edut
Kuten kaikki tuotteet, jotka on johdettu luonnollisista kasviainesosista, auringonkukkaöljy on erittäin hyödyllinen kaikille kehoille. Tämä johtuu pääasiassa tämän tuotteen erityisosista. Öljy sisältää:
- E-vitamiini - torjuu kasvainten muodostumista ja parantaa immuniteettia;
- Fosfolipidit - osallistuvat kehon hermokudoksen muodostumiseen ja suojaamiseen sekä uusien aivosolujen muodostumiseen;
- Beetakaroteeni - parantaa henkilön kasvua, immuniteettia ja näkemystä;
- D-vitamiini - parantaa ihon ja luiden yleistä tilaa;
- K-vitamiini - estää sisäisen verenvuodon;
- F-vitamiini - on vastuussa ihmisen ihosta ja sen kunnosta.
Auringonkukkaöljy sisältää myös tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka liittyvät ihmisen verisuonten, maksan ja muiden sisäelinten työhön. Ne auttavat myös naisia hormonaalisten häiriöiden ja kuukautiskierron aikana.
Kaikkien vitamiinien lisäksi auringonkukkaöljy sisältää hyödyllisiä hivenaineita: kupari, sinkki, kalsium, rauta, seleeni.
Huolimatta proteiinien ja hiilihydraattien puuttumisesta öljyn koostumuksessa, ei ole toivottavaa käyttää sitä ruokavalion aikana. 100 g tätä tuotetta sisältää noin 900 kcal.
Auringonkukkaöljyn käyttö erilaisten ruokien valmistamiseen voi vähentää merkittävästi veren kolesterolitasoa ja parantaa lipidien aineenvaihduntaa. Sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen sekä sappielinten työhön. Auringonkukkaöljy antaa keholle puhdistaa luonnollisesti. Se taistelee hyvin ihon ja koko ihmisen ikääntymistä vastaan. Auringonkukkaöljyllä on myönteinen vaikutus yhteiskunnan naispuolisten sukupuolirauhasiin, ja se parantaa myös aineenvaihduntaa ihmiskehossa.
Auringonkukkaöljyn sisäisen käytön lisäksi sitä käytetään usein ihmisen ihon ja hiusten hoitoon ja ehkäisyyn. Tästä tuotteesta valmistetut naamarit ja seerumit kasvojen, kaulan ja käsien iholle ovat olleet jo pitkään tunnettuja. Ne auttavat ihoa tulemaan joustavammaksi, sileämmäksi ja nuoremmaksi. Auringonkukkaöljyn käyttö auringonpolttamiseen on myös tehokasta. Se suojaa täydellisesti ultraviolettisäteiltä eikä pese pois pitkään uimisen aikana. Tätä öljyä sisältävät valmisteet suojaavat kynsilevyjä irtoamiselta.
Auringonkukkaöljy tuo hiuksillemme suuria etuja. Siitä valmistetaan naamioita erityyppisille hiuksille, jotka helpottavat kiharoiden kampaamista ja antavat heille kiiltoa ja silkkisyyttä.
Tyrnien ohella auringonkukkaöljy parantaa haavat ja leikkaa hyvin.
Auringonkukkaöljyn haitat
Kaikkien hyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi se voi aiheuttaa merkittävää haittaa ihmiskeholle. Kroonista sydänsairautta ja diabetesta sairastavat ihmiset eivät saa käyttää auringonkukkaöljyä. Se johtaa ylipainoon ja on siten haitallista liikalihaville. Auringonkukkaöljy voi myös aiheuttaa allergioita ihmisille.
Tuoreella öljyllä on harvoin negatiivinen vaikutus kehoon, toisin kuin pilaantunut öljy. Näin voi käydä, jos et noudata öljyn varastoinnin ja käytön ohjeita. Auringonkukkaöljyä voidaan varastoida keskimäärin enintään vuoden ajan, ja se on avoinna vain kuukauden ajan.
Jos käytät auringonkukkaöljyä paistamiseen, tuotteisiin muodostuu syöpää aiheuttavia aineita, jotka aiheuttavat suurta haittaa keholle. Tämä pätee erityisesti ylipainoisiin tai sairaisiin ihmisiin. Tässä muodossa öljy aiheuttaa närästystä, röyhtäilyä ja muita ongelmia ruoansulatuskanavassa.
Jokaisen on valittava itse öljy, joka sopii ruoanlaittoon. Mutta mikä niistä on parempi: auringonkukka, pellavansiemen, maissi, oliivi, ei ole vielä yksimielisyyttä. Siksi on välttämätöntä käyttää kaikkia öljyjä kompleksissa, mutta tiedettävä vain, mikä niistä on hyödyllisin tietyssä tilanteessa.
