Vihreät herneet ovat usein keskeinen ainesosa monissa loma-salaateissa. Tämän tuotteen salaatin versio voidaan valmistaa sekä arkisin että lomapäivinä.
Vaikutus on aina sama - ateria on erittäin onnistunut! Ja herneihin kannattaa lisätä kurkkuja ja munia - salaatti osoittautuu välittömästi ravitsevammaksi ja tyydyttävämmäksi!
Tarvitsemme (määrä on mielivaltainen, riippuen halutusta annosten määrästä ja makustasi):
- purkitetut vihreät herneet;
- suolakurkkua;
- keitetyt kananmunat;
- kasviöljy, etikka;
- persilja, suola, tilli - ota halutulla tavalla.
1. Aloitetaan ruoanlaitto kurkkuilla - leikkaa ne kuutioiksi ja sekoita välittömästi herneiden kanssa. Vain ensin kaikki herneiden neste on tyhjennettävä - emme tarvitse sitä salaattia varten.
2. Sekoita etikka ja öljy keskenään. Haluttaessa voit lisätä kuivattua valkosipulia tällaiseen kevyeen salaattikastikkeeseen - se lisää maustetta astiaan. Mutta jos et pidä siitä, tulet täysin toimeen tavallisella suolalla. Jälleen suolan määrä riippuu kurkkujen suolapitoisuudesta.
3. Kaada kastike herneille kurkkujen kanssa, lisää hienonnetut tuoreet yrtit. Sekoita huolellisesti. Keitä munat etukäteen, kuori, leikkaa viipaleiksi.
Vihreän herneen salaatti kurkkuilla edessäsi - jäljellä on vain sen tarjoilu. Laita salaatti herneeseen laajalle levylle, koristele ympyrässä keitettyjen munien kiiloilla. Tarjoile välittömästi ennen kurkkujen loppumista. Tietenkin voit täyttää nämä tuotteet majoneesilla - sitten saat tyydyttävämmän vaihtoehdon.
