Epätavallinen alkupala-salaatti, joka voidaan tarjoilla lomalla "vodkan kanssa" tai valmistaa, kun sinun täytyy yllättää vieraat epätavallisella, mutta maukkaalla alkupalalla.
Munan ja vihreän sipulin salaatti
Ainekset (4 annosta):
Kananmuna - 8 kpl;
Nuoret vihreät sipulit, päähän - 120 g;
Hanhenrasva (kana) - 80 g;
Marinoituja kurkkuja - 50 g;
Hieno suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
Hienonnetut tuoreet yrtit.
Valmistautuminen:
Kuori sipuli yläkuoresta ja liasta. Leikkaa nuori sipulipää hienoksi ja leikkaa sen vihreät höyhenet pieniksi paloiksi. Siirrä salaattikulhoon ja lisää suolaa. Anna vaikuttaa 35 minuuttia.
Pilko karkeasti keitetyt munat etukäteen ja lisää kulhoon sipuliin. Sekoita.
Mausta sipulit ja munat hanhi (kana) rasvalla, pippurilla ja suolalla. Anna vaikuttaa 20 minuuttia.
Leikkaa kurkut kahtia ja leikkaa puolirenkaiksi, kun olet katkaissut niiden päät. Lisää salaattikulhoon. Sekoita salaattia.
Ennen tarjoilua salaatti tulisi siirtää kauniiseen salaattikulhoon ja ripotella päälle hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä. Marinoidut kurkut voidaan korvata tuoreilla. Tässä tapauksessa ne on kuorittava ja leikattava vasta sitten.
Salaatti voidaan valmistaa vielä yhdellä tavalla:
Jauhaa kovaksi keitetyt munat.
Kuori sipuli yläkuoresta, pilko hienoksi ja paista makeassa voissa (40 g). Voit käyttää oliiviöljyä makean voin sijaan.
Sekoita munat ja sipuli.
Lisää salaattia suolaa ja hienonnettuja yrttejä. Voit ottaa mitä tahansa vihreää. Silputtu salaattisekoitus on täydellinen.
Sulata rasva paistinpannussa: hanhi tai kana.
Kaada jäähdytettyä rasvaa salaatin päälle ja sekoita.
Kaikki tietävät sipulien hyödyllisistä ominaisuuksista. Sitä käytetään laajalti erilaisten ruokien valmistuksessa, säilykkeiden valmistuksessa, mausteina ja aromiaineina sekä joidenkin lääkkeiden valmistuksessa. Sipulit sisältävät runsaasti C-vitamiinia sekä muita ravintoaineita ja hivenaineita
Vihreät herneet ovat usein keskeinen ainesosa monissa loma-salaateissa. Tämän tuotteen salaatin versio voidaan valmistaa sekä arkisin että lomapäivinä. Vaikutus on aina sama - ateria on erittäin onnistunut! Ja herneihin kannattaa lisätä kurkkuja ja munia - salaatti osoittautuu välittömästi ravitsevammaksi ja tyydyttävämmäksi
Jos odotat vieraita ja ruoanlaittoon ei ole paljon aikaa, Manhattanin salaatti on erinomainen vaihtoehto ja koristelu pöydälle. Tämä salaatti kalmareilla, katkarapuilla, juustolla ja kananmunalla kestää alle 20 minuuttia. Proteiinipitoiset katkaravut ja kalmarit antavat sinulle kylläisyyden tunteen, mutta samalla niiden kaloripitoisuus on alhainen, mikä tarkoittaa, että ne pitävät hahmosi normaalina
Epätavallisen maukkaita, kevyitä ja helposti valmistettavia leipiä. Niitä voit syödä sen kiertämällä tai käärimällä täytteen. Tällaiset kakut sopivat syömiseen ortodoksisen paaston päivinä, ja koska myös taikina ei sisällä eläintuotteita, kasvissyöjät ja vegaanit nauttivat tästä ruokalajista
Tuloksena on erittäin mehukkaita, maukkaita ja hellä palloja. Jopa niiden, jotka eivät pidä papuista, tulisi pitää niistä. Valmiit pallot tarjoillaan parhaiten kastikkeen kanssa, jossa ne haudutettiin. Valmista ruokalaji perheellesi ja ystävillesi illalliselle
