Epätavallisen maukkaita, kevyitä ja helposti valmistettavia leipiä. Niitä
voit syödä sen kiertämällä tai käärimällä täytteen. Tällaiset kakut sopivat syömiseen ortodoksisen paaston päivinä, ja koska myös taikina ei sisällä eläintuotteita, kasvissyöjät ja vegaanit nauttivat tästä ruokalajista.
Se on välttämätöntä
- - kuuma vesi - 300 ml;
- - jauhot - 540 g;
- - kasviöljy - 4 rkl;
- - suola - 1 tl;
- - vihreät sipulit - 1 nippu.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä vehnäjauhot ja keskijauhettu suola suuressa kulhossa.
Lisää kasviöljyä tähän kuivaan seokseen ja kaada heti kuumaa, juuri keitettyä vettä ja vaivaa nopeasti pehmeä taikina.
Vaihe 2
Rulla vähärasvainen leivonnaiset palloksi palloksi ja peitä kulholla.
Jätä huoneenlämmössä kulhon alle 20-30 minuutiksi.
Vaihe 3
Nosta kulho ilmoitetun ajan kuluttua ja jaa taikina 16-20 osaan.
Vaihe 4
Rullaa kaikki saadut vähärasvaiset leivonnaiset pullaiksi ja rullaa sitten ohueksi, 1-2 millimetrin tasaiseksi kakuksi.
Vaihe 5
Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Yksi iso nippu tuoretta vihreää sipulia pitäisi tehdä 1,5 kuppia hienonnettua vihreää. Ripottele valmistettu sipuli tortilloille ja rullaa ensin kumpikin rullaksi ja sitten
kääri jokainen rulla etanalla.
Vaihe 6
Rulla etanat takaisin tasaisiksi kakkuiksi. Paista sitten kuivassa paistinpannussa toisella puolella.
Vaihe 7
Tarjoile kuumia vähärasvaisia tortilloja minkä tahansa kastikkeen kanssa. Voit myös kääriä täytteen kiinalaisiin kiinalaisiin tortilloihin. Se voi olla keitetyt perunat, sienet, kaikki tuoreet vihannekset.
