Jälkiruoka on herkullinen makea ruokalaji, joka tarjoillaan yleensä pääaterian lopussa. Sana on lainattu ranskan kielestä: "desservir", se tarkoittaa kirjaimellisesti pöydän tyhjentämistä. Jälkiruoka sisältää piirakoita, kakkuja, jäätelöä, keksejä, leivonnaisia, suklaata, hedelmiä, karkkia ja paljon muuta. Tarjoamme sinulle nopeita reseptejä herkullisia jälkiruokia varten niille, joilla ei ole aikaa seisoa lieden takana pitkään, ja ostetut herkut ovat jo tylsää.
Kuinka keittää päärynöitä taikinassa
Erittäin yksinkertainen versio herkullisesta pikajälkiruokasta. Se on paistettu uunissa, se vetoaa kypsien päärynöiden ystäville.
Tarvitsemme:
- 600 g jauhoja;
- 200 g voita;
- 100 g sokeria;
- 100 ml valkoviiniä
- 6 päärynää;
- keltuainen;
- 1 tl kanelia.
Sekoita jauhot voin kanssa, lisää munankeltuainen, viini, 2 rkl sokeria. Kauli taikina, leikkaa se 6 ruutuksi.
Kuori kypsät päärynät, ripottele kanelilla ja sokerilla, kääri taikinakappaleiksi, laita voideltuun leivinlevyyn. Paista kohtuullisessa lämpötilassa 40-50 minuuttia.
Kuinka valmistaa luumuja maidossa
Luumujen edut ja hieno hapan maku ovat tehneet siitä suositun kaikkialla maailmassa. Tarjoamme reseptin yksinkertaiselle mutta terveelliselle jälkiruoalle, joka on valmistettu luumuista.
Tarvitsemme:
- 250 ml maitoa;
- 10 palaa. luumut;
- 1 rkl. lusikallinen sokeria.
Huuhtele luumut, peitä kiehuvalla maidolla, jätä yksi tunti. Lisää sitten sokeria luumuihin, sekoita, laita esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi. Tarjoile heti.
Kuinka valmistaa puolukoilla paistettuja omenoita
Yhtä terveellinen jälkiruoka. Omenoiden ja puolukoiden yhdistelmä ei jätä sinua ja perhettäsi välinpitämättömäksi. Kuten edelliset jälkiruoat, tämäkin on paistettava uunissa.
Tarvitsemme:
- 3 omenaa;
- 50 g puolukoita;
- 2 rkl. rkl sokeria;
- 1 rkl. lusikallinen jauhettua sokeria.
Poista ydin kaikista omenoista, aseta sokeriin sekoitetut puolukat syvennykseen. Paista 15 minuuttia (esikuumenna uuni etukäteen). Ripottele tomusokeria valmiiseen jälkiruokaan.
