Täytteen ansiosta jopa tavallisimmat lapsuudesta tutut tuotteet voivat yhtäkkiä saada erittäin mielenkiintoisen ja pikantin maun.
Se on välttämätöntä
- - 520 g kananjalkoja;
- - 70 g valkoista leipää;
- - 120 ml maitoa;
- - 170 g kananmaksaa;
- - 80 g voita;
- - 130 g sieniä;
- - muskottipähkinä;
- - suola, mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on poistettava koko iho jokaisesta kananjalasta, mutta samalla jätettävä se kanan jalan luun viimeiseen osaan.
Vaihe 2
Liota sitten palat valkoista leipää maitoon, mieluiten leikkaamalla kuoret.
Vaihe 3
Leikkaa sienet pieniksi paloiksi ja paista sulatetussa voissa.
Vaihe 4
Lisää kananmaksa liotettuun valkoiseen leipään ja vie tämä seos lihamyllyn läpi. Lisää sitten mustapippuria, paistettuja sieniä, muskottipähkinää, suolaa.
Vaihe 5
Täytä kanan jaloista poistettu iho tällä täytteellä, ompele jäljellä oleva reikä kierteillä.
Vaihe 6
Voitele saadut jalat öljyllä, laita erityiseen astiaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 35 minuuttia.
Vaihe 7
Ota sitten ja kaada ennen tarjoilemista paistamisen aikana vapautuneen mehun kanssa. Lisukkeeksi voit käyttää vihanneksia, yrttejä, keitettyä riisiä tai perunaa.
