Mandariinit ovat sitrushedelmiä, joilla on voimakas aromi ja makea ja hapan maku. Nämä hedelmät tuovat valikkoon miellyttävän lajikkeen, mutta niillä on myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kuten kaikki sitrushedelmät, mandariinit sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Ne sisältävät myös D- ja K-vitamiineja. Näitä hyödyllisiä aineita voidaan varastoida kynittyihin mandariineihin useita kuukausia. Näiden hedelmien toinen epäilemätön etu on nitraattien puuttuminen, joita ei voi kerääntyä mandariinien sisältämän sitruunahapon takia.
Tangeriinimehu on hyvä laihduttamiseen haluaville. Se sammuttaa täydellisesti jano, virkistää, sävyttää ja parantaa mielialaa. Lisäksi säännöllinen mandariinimehun käyttö auttaa eroon matoista.
Tangeriinit sisältävät suuren määrän hyödyllisiä aminohappoja, jotka lievittävät turvotusta. Siksi näitä hedelmiä käytetään keuhkoputkentulehduksen ja astman hoitoon. On suositeltavaa, että juot lasillisen mandariinimehua joka aamu liman vapautumisen helpottamiseksi yskän aikana. Näiden sitrushedelmien kuorella on myös yskänlääke keuhkoputkentulehduksessa ja henkitorvessa.
Mandariinit vaikuttavat myönteisesti ruoansulatuskanavaan, mutta korkean happamuutensa vuoksi ihmiset eivät voi syödä maha-suolikanavan haavaisia sairauksia. Kuivattuja mandariinikuoria lisätään yrttiteisiin ruokahalun parantamiseksi. Kiinnitä lapsesi ruokahalua antamalla hänelle yksi mandariini syödä puoli tuntia ennen lounasta.
Näiden hedelmien kuoren on osoitettu alentavan verensokeria. Kaada kolmen keskipitkän mandariinin kuori litraan vettä, kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Tuloksena olevaa liemiä ei tarvitse suodattaa. Säilytä sitä jääkaapissa ja juo kolmasosa lasista ennen jokaista ateriaa.
