Makea cupcake on kulinaarinen ihme, joka on alunperin peräisin Amerikasta, se näyttää minikakulta yhdelle henkilölle. Se on paistettu paperipusseissa, sitten koristeltu kuorrutus, kerma, hedelmät, suklaa. Voit tehdä mansikka-cupcakeja hyytelössä, koristamalla ne tuoksuvalla vaniljakastikkeella; on vaikea kieltäytyä niin houkuttelevasta pienestä mestariteoksesta.
Se on välttämätöntä
- Kymmenelle kappaleelle:
- - 2 pussia hyytelöä;
- - 2 munaa;
- - 1 paketti vaniljasokeria
- - 2 rkl. lusikat smetanaa, sokeria, jauhoja;
- - 30 g voita;
- - 1 tl leivinjauhetta.
- Vaniljakastike:
- - 1 paketti vaniljakastiketta
- - 170 g voita;
- - 1 rkl. lusikallinen konjakki;
- - Mansikka.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat sokerilla ja vaniljalla pörröiseksi. Lisää kuiva seos hyytelöä, smetanaa, pehmennettyä voita. Tuo massa tasaiseksi, lisää jauhot, leivinjauhe.
Vaihe 2
Aseta paperikapselit muffinipannuun ja täytä 1/3 täynnä taikinaa. Paista cupcakes 160 asteessa 10-15 minuuttia. Viileät valmistetut cupcakes.
Vaihe 3
Ota paketti vaniljakastiketta ja valmista kerma ohjeiden mukaisesti. Peitä muovikelmulla ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
Vaihe 4
Vatkaa voidetta kermaa varten, lisää vähitellen valmiiseen kermaan. Lisää vatkaamisen lopuksi lusikallinen konjakkia. Voiteen tulee olla sileä ja pehmeä, rakenteen tulee olla vakaa.
Vaihe 5
Koristele valmiit cupcakes kerma (voit käyttää leivonnaiset ruisku), tuoreita mansikoita. Liota hankaavalla alkoholilla tai ripottele kaakaojauhetta haluttaessa.
