Kuppikakut ovat pieniä kuppikakkuja, jotka on koristeltu usein hedelmillä tai enemmän kermaa. Tällainen jälkiruoka sopii erityisesti lomille, erityisesti lapsille, koska se on erittäin kätevää syödä.
Se on välttämätöntä
- - 1 muna;
- - 7 mansikkaa;
- - 170 g jauhoja;
- - 3 rkl. lusikat lämmintä maitoa;
- - 150 g sokeria;
- - 4 rkl. rkl voita;
- - ripaus suolaa ja vanilliinia.
- Kerma:
- - 10 mansikkaa;
- - 120 g pehmeää kermajuustoa;
- - 2 rkl. rkl jauhettua sokeria;
- - 2 rkl. rkl voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese muna sokerilla, suolalla ja pehmeällä voilla syvässä kulhossa. Lisää sitten maito, vanilliini ja mansikat sekoittajassa. Vatkaa lisäämällä vähitellen jauhoja.
Vaihe 2
Jaa valmistettu homogeeninen massa pieniksi tölkeiksi. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, noin 20 minuuttia. Poista sitten ja aseta jääkaappiin.
Vaihe 3
Valmista cupcake-kerma. Tätä varten vatkaa tuorejuusto, voi ja mansikat hitaalla nopeudella. Lisää sokeri ja voita uudelleen hyvin. Koristele cupcakes kermalla konditoripussilla ja tarjoile.
