Jos sinulla on juhla huomenna, etkä vieläkään ole päättänyt, mitä tarjoilet jälkiruokana, valmista sitten suklaa-banaanikakku ilman paistamista. Se on tarpeeksi helppo valmistaa, ja se maistuu myös hyvältä.
Se on välttämätöntä
- - evästeet - 200 g;
- - voi - 50 g;
- - smetana - 400 g;
- - maito - 1/2 kuppi;
- - sokeri - 4 rkl;
- - kaakao - 3 rkl;
- - gelatiini - 10 g;
- - banaanit - 2 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota pieni kattila, laita siihen voita ja laita se tuleen. Sulata voi tasaiseksi ja sekoita sitten hienonnettujen evästeiden kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2
Peitä jaetun muodon pohja pergamentilla ja laita siihen vastaavasti murskattujen evästeiden ja voin seos. Tasoita se varovasti ja paina hieman alas. Lähetä tässä tilassa jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Vaihe 3
Laita gelatiini erilliseen kuppiin ja peitä 4 rkl lämpimällä vedellä. Jätä tässä tilassa, kunnes se turpoaa, eli 15-20 minuuttia.
Vaihe 4
Yhdistä seuraavat ainekset yhteen kattilaan: 2 rkl sokeria, kaakaota ja maitoa. Sekoita tämä seos ja laita matalalle lämmölle. Keitä 2-3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
Vaihe 5
Yhdistä smetana 2 rkl sokeria. Sekoita huolellisesti ja lisää sitten jäähdytettyyn maito- ja kaakaoseokseen.
Vaihe 6
Kaada paisunut gelatiini kattilaan ja laita tuleen. Lämmitä, kunnes se on täysin liuennut. Älä keitä sitä missään olosuhteissa. Lisää sitten saatu hyytelömäinen massa smetanan ja kaakaon seokseen. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 7
Poista kuori banaaneista. Leikkaa ensin 2 osaan poikki. Jaa saadut puolikkaat pituussuunnassa 2: lla. Näin ollen yhdestä hedelmästä saadaan 4 viipaletta. Laita viipaloidut banaanit jäädytetyn keksin ja voikuoren päälle.
Vaihe 8
Laita gelatiini ja kaakaoseos banaanien päälle. Tasoita se varovasti ja säilytä jääkaapissa yön yli. Poista valmis jälkiruoka muotista ja koristele haluttaessa. Ei-paista suklaabanaanikakku on valmis!
