Monikeittimen käyttö on yksinkertaista ja kätevää. Sen avulla voit keittää keittoja, kompottia, hyytelöä, paistaa siipikarjaa, lihaa, kalaa, paistaa kakun tai piirakan, tehdä jogurteja ja erilaisia jälkiruokia. Multikeittimessä valmistettujen ruokien maku ei ole millään tavalla huonompi kuin liedellä tai uunissa keitetyt ruoat.
Helpoin tapa aloittaa kokeet multikeittimen kanssa on keittää kanaa. Raasta palasiksi leikattu siipikarja suolalla, pippurilla ja tarvittavilla mausteilla, anna seistä noin puoli tuntia. Kytke multikeitin päälle "leivonta" -tilaan, aseta ajastin 40 minuutiksi. Kaada kasvisöljyä kulhoon, laita pari valkosipulinkynsiä ja anna sen lämmetä. Laita sitten kananpalat kulhoon, peitä kansi ja odota ajastimen signaalia. Käännä kana ohjelman lopussa ja keitä vielä 40 minuuttia. Pippurikurrya voidaan käyttää sopivana mausteena. Valmis ruokalaji saa ruokahalua kuoren ja kauniin värin.
Riisi, perunamuusi, haudutetut tai grillatut vihannekset sopivat täydellisesti paistetun kanan lisukkeeksi hitaassa liesi.
Jos sinun on kypsennettävä kokonainen kana, pesty ja kuivattu siipikarjan ruho on raastettava seoksella kasviöljyä, suolaa, pippuria, sokeria, mausteita maun mukaan, konjakki ja valkosipuli puristamalla puristimen läpi. Tässä muodossa lintu on marinoitava useita tunteja ja vielä parempi - koko yön. Aseta marinoitu kana multicooker-kulhoon. Keittotila on sama - "paistaminen". Ohjelman lopussa siipikarja on käännettävä ympäri ja keitettävä vielä 40 minuuttia. Ripottele valmis ruho runsaalla yrtillä ennen tarjoilua.
Kuinka paistaa kalaa hitaassa liesi
Jos paistamiseen käytetään pakastettua kalaa, se on sulatettava ennen kypsentämistä. Huuhtele ruho, poista evät ja häntä. Kaada kasviöljyä kulhoon ja kytke "leivonta" -toiminto päälle. Odota, kunnes öljy lämpenee hieman, leikkaa kalat annoksiksi, suolaa, kääri jauhoihin ja laita kulhoon, jossa on lämmitettyä öljyä. Paista viipaleet toiselta puolelta, käännä toiselle puolelle. Sitten - sulje multikeittimen kansi ja kytke kalatila päälle. Maun mukaan kypsennyksen aikana voit lisätä sipulia kaloihin puolirenkaina, raastettuja porkkanoita karkealla raastimella.
Vähärasvaiset kalat, joissa on vähintään luut, ovat ihanteellisia paistamiseen monikeittimessä.
Lihapihvien paistaminen hitaassa liesi
Huuhtele lihafilee ja kuivaa. Leikkaa noin 1,5 cm paksuiksi viipaleiksi. Laita valmistetut pihvit multikeittokulhoon. Mausta suolalla, pippurilla ja mausteilla. Leikkaa suuret tomaatit viipaleiksi, laita fileen päälle.
Raasta kova juusto karkealle raastimelle. Sulje kulho kannella, keitä astia "leivonta" -tilassa noin 40 minuuttia. Tarjoile perunamuusia, riisiä tai tattaria lisukkeena.
