Olet luultavasti jo nähnyt, että ruoan valmistuksessa ei ole mitään pieniä asioita ja ruokien maku riippuu suurelta osin kirjaimellisesti kaikista ainesosista. Tässä on tärkeää paitsi valita oikeat tuotteet, myös käsitellä ne oikein, myös leikkausmenetelmä. Näyttää siltä, että se voi olla helpompaa kuin sipulin pilkkominen salaatiksi, mutta on salaisuus, joka tekee salaatistasi vielä maukkaamman. Jos et ole vielä kokeillut sipulin peittausta salaatiksi, suosittelemme tekemään sen.
Ohjeet
Vaihe 1
Punaista Krimin ja valkoista Keski-Aasian sipulia pidetään ihanteellisena salaateille. Ne eivät ole yhtä pistäviä kuin tavalliset sipulit ja ovat sokerimaisempia. Ota sipuli, kuori se, leikkaa osa juurien kasvusta ja leikkaa se kahtia. Sinun ei tarvitse katkaista häntä - sipulia on kätevää pitää sitä leikkaamisen aikana. Leikkaa sipuli terävällä veitsellä ohuiksi puolirenkaiksi ja aseta kulhoon.
Vaihe 2
Jos tämä on tavallinen sipuli, kaada kiehuvaa vettä sen päälle muutaman sekunnin ajan, kaada punainen ja valkoinen sipuli kylmällä vedellä. Sekoita sipuli ja valuta.
Vaihe 3
Lisää sipuliin puoli tl balsamietikkaa tai juuri puristettua sitruunamehua, mausta suolalla ja purista kevyesti. Anna seistä marinoitua ja anna mehun ulos. Sen jälkeen voit laittaa sen salaattiin tai yksinkertaisesti tarjoilla sitä yhdessä tuoreiden yrttien kanssa paistettua lihaa varten.
