Kiinnostavasta nimestään huolimatta tämä salaatti voi olla ylpeä paikasta pöydässäsi. Loppujen lopuksi liha, marinoitut sipulit ja muut tuotteet, jotka muodostavat sen koostumuksen, yhdistetään yksinkertaisesti täydellisesti. Herkullinen ruokalaji, kokeile sitä!
Se on välttämätöntä
- - sipulit - 3-4 päätä;
- - naudan sisäfileetä - 0,5 kg;
- - suolakurkut - 3-4 kpl;
- - suosikki majoneesi - 3-4 rkl. lusikat (tai vähemmän) l;
- - suola ja juuri jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- - etikka 9% - 30 ml;
- - löysä sokeri - 1 rkl. lusikka ylhäällä;
- - lavrushka - 3-4 lehteä.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistele "Men's Tears" -salaatti, jossa on peitattua sipulia, leikkaa liha suuriksi paloiksi ja laita se kattilaan veden kanssa. Keitä 45-50 minuuttia. 10 minuuttia ennen keittämistä lisää siihen mausteita ja lavrushkaa. Poista ruoka pannusta ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Esimerkiksi tätä varten voit laittaa sen lautaselle ikkunalaudalle.
Vaihe 2
Kaada etikka astiaan, lisää hieman sokeria ja suolaa. Lisää muita mausteita haluttaessa. Sekoita hyvin. Tuloksena olevassa marinadissa kastetaan sipuli, leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Jätä se 16-19 minuutiksi. Poista vihannes ja purista hyvin käsillä. Jätä se sivuun toistaiseksi, sitä tarvitaan pian.
Vaihe 3
Jaa liha kuituihin. Aseta lautaselle. Lisää ohuet kurkkipillit ja suolakurkut (päälle). Älä unohda voidella jokaista kerrosta majoneesilla. Tarjoile sianlihan tai lampaan kanssa. Myös mikä tahansa muu liha toimii hyvin.
