Nopea ja maukas resepti epätavalliselle kuumalle ruoalle, jota voidaan täydentää erilaisilla ainesosilla mieleisekseen. Tämä on vaihtoehto, joka säästää emännän tilanteessa, jossa saapuu yhtäkkiä vieraita.
Se on välttämätöntä
- - 10 keskipitkää perunaa;
- - 400 grammaa jauhelihaa ja naudanlihaa;
- - 1 iso sipuli;
- - 150 grammaa kovaa juustoa;
- - 3 tomaattia;
- - 2 munaa;
- - 2 rkl majoneesia ja smetanaa;
- - 4 rkl vehnäjauhoja;
- - suola, mausteet maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava perunoita tulevaa vuoka varten. Vihannes pestään, kuoritaan ja kuoritaan. Sitten se keitetään kuten tavalliselle perunamuusille. Kun perunat ovat pehmeitä, ne voidaan poistaa lämmöltä ja soseuttaa ilman maitoa. Voit lisätä vain vähän voita makuun.
Vaihe 2
Kun perunat ovat jäähtyneet hieman, sinun on lisättävä siihen munia ja jauhoja ja sekoitettava sitten koko massa perusteellisesti. Sen jälkeen perunamuusia on jaettava kahteen yhtä suureen osaan. Se muodostaa perustan tulevalle vuoka.
Vaihe 3
Leivinlevy voidellaan voilla tai kasviöljyllä, ja yksi osa perunamuusia asetetaan päälle ja tasoitetaan huolellisesti. Täyte asetetaan päälle.
Vaihe 4
Täyte koostuu hienonnetusta sipulista ja hieman suolatusta jauhelihasta suosikkimausteidesi kanssa. Haluttaessa voit lisätä massaan muita vihanneksia ja ainesosia. Esimerkiksi tuoreet, hienonnetut vihreät.
Vaihe 5
Seos hapankermaa ja majoneesia asetetaan täytteen päälle, myös toinen osa perunamassasta tasoitetaan huolellisesti.
Vaihe 6
Tulevan vuoka päälle sinun on asetettava keskikokoisiin renkaisiin leikatut tomaatit ja peitettävä koko ruokalaji karkealla raastimella raastetulla juustolla.
Se paistetaan huolellisesti esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia.
