Pitäisikö lihaa olla ihmisen ruokavaliossa vai ei? Ja mikä on sen merkitys keholle? Lihan ystävien ja kasvissyöjien välinen keskustelu ei pääty tähän. Jotkut vetoavat järkeilyyn ja julistavat tällaisten tuotteiden kieltämisen, kun taas toiset julistavat elämän ilman lihaa todelliseksi kidutukseksi. Joten kuka on oikeassa?
Lyhyesti lihan eduista
Ihminen alkoi tuntea lihatuotteiden tarvetta alkeista ajoista lähtien. Lihan kanssa hän sai elämään tarvittavat kalorit ja jatkoi kilpailuaan. Tapa kuluttaa sitä ei jätä ihmiskuntaa edes nyt. Aamiainen, lounas tai päivällinen - jopa pieni osa tästä tuotteesta on läsnä kaikkialla.
Lihan pääasiallinen hyöty on sen proteiineissa, jotka ovat tärkein rakennusmateriaali ihmiskehossa. Lisäksi voimme huomata sen korkean rautapitoisuuden. Tämän elementin väheneminen veressä uhkaa anemiaa (anemia). Ja ei voida jättää huomiotta tämän tuotteen sisältöä sellaisia hyödyllisiä aineita kuin:
- aminohappoja;
- vitamiinit;
- rasvat;
- mineraalit ja paljon muuta.
Tietenkin voit saada proteiineja ja rasvoja kasveista, mutta ne eivät voi kilpailla lihan kanssa. Lisäksi joitain hyödyllisiä rasva-aminohappoja, joita ilman on mahdotonta normaalisti esiintyä, sisältyvät vain lihaan.
Et voi syödä lihaa lainkaan, mutta joskus on välttämätöntä syödä pieni viipale pekonia. Juuri tämä tuote sisältää ainutlaatuisia aminohappoja, joita ei ole missään muussa tuotteessa.
Pitäisikö sinun pitää kiinni lihasta?
Onko liha hyödyllinen vai haitallinen, vain tutkijat voivat selittää, mutta mitä se voi tappaa, on todellisia tosiasioita. Muinaisessa Kiinassa oli kuolemanrangaistus, jonka vangit käyttivät päivittäin nauttimalla keitettyä lihaa. Kuolemaan tuomittu joutui syömään vain tämän yhden tuotteen ilman mausteita, mausteita tai lisukkeita. Ajan myötä keho alkoi epäonnistua proteiinien ylikyllästymisestä. Urut tuhoutuivat. Mies kuoli kauan ja tuskallisesti.
Tässä esimerkissä näet lihan haitalliset vaikutukset ihmiskehoon. Samanaikaisesti on ymmärrettävä, että puhumme vain tämän tuotteen kulutuksesta - täydentämättä sitä vihanneksilla tai viljoilla.
Liha ei sisällä kuituja ja hiilihydraatteja, joita keho tarvitsee energian tuottamiseksi ja ruoansulatuksen vakauttamiseksi. Sen käsittely vaatii lisävoimia, koska sitä on vaikeampaa omaksua kuin muita tuotteita.
Lisäksi liha vahingoittaa monia elimiä sen rasva- ja kolesterolipitoisuuden vuoksi. Ensinnäkin maksa kärsii. Hänellä ei ole aikaa käsitellä kokonaan syödyn tuotteen puoliintumisaikaa. Edelleen - sydän ja verisuonet ovat tukossa kolesteroliplakkeilla. Seuraukset - aivohalvaukset ja sydänkohtaukset, varhainen ikääntyminen.
Liharuokien valmistukseen liittyvät ruoat ovat haitallisempia: rasvat, kuumat mausteet, suola ja sokeri. Heidän ansiostaan ruokahalua on vaikea hallita, koska ruoasta tulee houkuttelevampi maku. Kylläisyyden kynnys on tylsää, ruokaa syötään paljon enemmän kuin on tarpeen nälän tyydyttämiseksi.
Tällaisista valitettavista tekijöistä huolimatta lihavalmisteiden käyttöä ei pitäisi vähentää nollaan. On välttämätöntä käyttää niitä viisaasti ruokavaliossa, jotta ruoka on vain hyödyllistä, ei syö liikaa ja ylläpitää hyvää fyysistä kuntoa.
