Kevät-kesäkausi on lepoaika jokien rannoilla, järvillä, avoimilla nurmikoilla. Jos päätät rentoutua tällä tavalla ja samalla nauttia herkullisesta grillistä, voit valmistaa kasvisversion tästä ruokalajista. Kasvis shish kebab valmistetaan nopeasti, mutta se osoittautuu tuoksuvaksi ja mehukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - 2 tomaattia
- - sipuli
- - munakoiso
- - kesäkurpitsa
- - 2 paprikaa
- - suola
- - kasviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa ne kuutioiksi. Jokaisen koon tulisi olla noin 4 senttimetriä.
Vaihe 2
Nosta tomaatit ensin vartaaseen ja sitten paprikat. On hyvä, jos otat monivärisiä paprikoita, esimerkiksi keltaisia ja punaisia paprikoita.
Vaihe 3
Aseta sitten munakoisot, sipulit, kesäkurpitsapalat vartoihin.
Vaihe 4
Suolaa sitten vihannekset, harjaa pienellä kasviöljyllä.
Vaihe 5
Pidä niitä grillillä 7-8 minuuttia. Laita valmis kebab lautaselle.
