Paaston aikana menu sisältää ruokia, yleensä vihanneksista. Tämän reseptin mukaan valmistettu rulla täydentää täydellisesti paitsi laihaa myös jokapäiväistä pöytää. Samalla voit luoda oman yksilöllisen reseptisi kokeilemalla erityyppisiä vihanneksia.
Se on välttämätöntä
- - perunamuusia (660 g);
- –Tärkkelys (45 g);
- - sipulit (190 g);
- –Porkkana (220 g);
- –Sieniä (180 g);
- –Täytä maun mukaan;
- -kasviöljy;
- –Suola ja pippuri maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava täyte. Tätä varten ota sipuli, poista kuori, huuhtele. Pilko sipuli missä tahansa muodossa, laita pannulle ja paista puoliksi kypsennettynä.
Vaihe 2
Kun sipuli on paistettu, raasta porkkanat ja siirrä sipuliin. Muista sekoittaa seosta säännöllisesti. Sienet on myös hienonnettava kuutioiksi ja lisättävä sipuliin ja porkkanaan. Keitä täytettä noin 5-7 minuuttia, sitten mausta suolalla ja pippurilla. Anna kasviseoksen jäähtyä hetkeksi.
Vaihe 3
Keitä perunat, vatkaa perunamuusia sekoittimella tai sekoittimella. Suolaa vähän. Lisää varovasti soseeseen tärkkelystä ja sekoita uudelleen. Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja rasvalla. Levitä kerros perunataikina leivinpaperille ja aseta uuniin 10-15 minuutiksi.
Vaihe 4
Kun perunoiden pintakerros on ruskistunut, poista leivinlevy uunista. Aseta kasvistäyte perunoiden päälle, ripottele hienonnettuihin yrtteihin, rullaa varovasti rullaksi. Voitele yläosa kasviöljyllä ja laita uuniin uudelleen. Keitä vielä noin 10 minuuttia.
Vaihe 5
Siirrä valmis rulla tasaiselle astialle ja kaada kasviskastike, joka erottuu kypsennyksen aikana. Muista leikata rulla osiin.
