Ovatko ranskalaiset niin pahoja? Entä jos haitallisista perunoista on jo tullut suosikkisi? Itse asiassa paistettujen perunoiden haitat ovat suhteellisia. Mikä tahansa, jopa terveellisin ruoka, suurina määrinä kulutettuna, vahingoittaa kehoa. Joten miksi sitten kaikki piiskaavat perunoita ymmärtämättä asiaa? Katsotaanpa sitä järjestyksessä.
Perunahaittoja
Perunoiden tärkein ainesosa on tärkkelys. Ravitsemusasiantuntijat nuhtelevat perunoita, koska niissä on vähän vitamiineja ja ravinteita, kun taas siinä on paljon hiilihydraatteja.
Mitä meillä on? Energia pääsee elimistöön, aineenvaihduntaprosessit etenevät, mutta tarvittavaa ravintoa kehon puhdistamiseksi ei saada. Kehon kuluminen tällaisen ravinnon vaikutuksesta on melko voimakasta.
Miksi paistetut perunat ovat haitallisia
Jos perunat paistetaan kotona, käytä öljyä kerran. Ravintoloissa tai bistroissa paistettua öljyä kuumennetaan monta kertaa ja palamistuotteet pääsevät väistämättä kumpaankin annokseen.
Paistetut perunat rasittavat maksaa, tämä elin käsittelee kaikki roskaruoat. Emme huomaa kuormitusta, kunhan se on hyvässä toimintakunnossa ja olemme terveitä. Mutta ei ole tarvetta ottaa voimaa kehosta ja tuhlata sitä niin hukkaan.
Mitkä paistetut perunat ovat vähemmän haitallisia
Tietenkin kotona paistetut perunat ovat vähemmän haitallisia.
Jos haluat todella perunoita kodin ulkopuolella, voit tilata ne ravintolasta, jossa ne kypsennetään pannulla. Tämä sulkee pois paistamisen haitallisessa palaneessa öljyssä.
Jos syöt perunoita, osta niitä vain vakavista ravintoloista äläkä koskaan osta niitä pienissä bistroissa. Ravintolat ylläpitävät öljynvaihtolokia, joka päivittää syvän rasvan varmistaakseen, että öljy ei ole liian vanha.
Pienissä bistroissa tästä lehdestä ei usein kuullut, tee omat johtopäätöksesi.
Kastikkeet julkisessa ruokailussa
Perunoiden kanssa tarjotut kastikkeet sisältävät suuren määrän säilöntäaineita, väriaineita ja sokeria. Paras valinta on tavallinen ketsuppi, vaikka se sisältää etikkaa ja sokeria.
Kuinka vähentää paistettujen perunoiden haittaa
Ensinnäkin tällaisen tuotteen poistamiseen ja käsittelyyn tarvitaan ihmiskehon pääpolttoainetta, tämä on vettä. Juo paljon vettä, mieluiten ei makeaa tai soodaa.
Ruoansulatuksen parantamiseksi on parasta syödä kiinteitä kuitu-salaatteja. Nämä ovat salaatteja lehdistä, varret ja juuret raakana. Esimerkiksi: kaalisalaatti, punajuuri, porkkana, retiisi, salaatti jne.
Salaatin ei tarvitse olla osa ateriaa perunoiden kanssa. Jos syöt salaattia edellisenä päivänä tai yksi päivä perunoiden syömisen jälkeen, sen myönteiset vaikutukset jatkuvat.
