Cake pops on osuma ulkomaisia pikaruokia! Tämä jälkiruoka on pieni vartaan kietottu kakku. Tämän herkun "kaikki suola" on alkuperäisessä annoksessa. Yritetään valmistautua heihin kotibileitä varten!
Se on välttämätöntä
- Keksille:
- 4 munaa;
- 2/3 kuppia sokeria
- 40 ml vettä huoneenlämpötilassa;
- 4 rkl jauhot;
- Ripaus suolaa;
- Vanillin on veitsen kärjessä.
- Banaanikerma:
- 2 kypsää banaania;
- 2 rkl maapähkinävoi;
- 6 rkl kermajuusto "Philadelphia";
- 1 tl rommi.
- Jos kerma on liian paksu, lisää 2 rkl. maito.
- Koristeluun:
- Sulatettu 1 rkl. voita tumma suklaa (200-300 g);
- Erilaiset sprinkles, jauhetut pähkinät
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun täytyy paistaa keksi. Laitamme uunin lämmetä 160 asteeseen. Tällä hetkellä jaamme munat valkoisiksi ja keltuaisiksi. Vatkaa jälkimmäinen vaaleammaksi, lisää sitten sokeria ja jatka hakkaamista, kunnes saat kermaisen koostumuksen. Lisää sitten vanilja ja vesi. Vispilä. Lisää jauhot ja voita uudelleen, kunnes seos on sileä.
Vaihe 2
Vatkaa munanvalkuaiset puhtaassa kulhossa ripaus suolaa, kunnes jäykät huiput. Yhdistä sitten molemmat seokset varovasti puisella lastalla liikkein alhaalta ylöspäin. Kaada leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin ja paista 50-60 minuuttia. Sitten kakku on jäähdytettävä ritilällä ja jätettävä päiväksi rakenteen vahvistamiseksi.
Vaihe 3
Sekoita kaikki kerman ainesosat (mieluiten sekoittimella). Jauhaa keksi murusiksi ja sekoita kermaan. Vie pallot ja laita vartaat päälle.
Vaihe 4
Valmista vesihauteessa suklaafondantti sulatetusta suklaasta ja voista. Kasta jokainen vartaassa oleva suklaapallo ja koristele haluamallasi tavalla esimerkiksi pähkinämurulla. Jääkaapissa 5 minuuttia, jotta suklaa kovettuu. Hyvää ruokahalua!
