Oliiviöljy, joka on valmistettu oliivimassasta ja jonka väri on vaaleankeltainen-vihreä, sisältää koostumuksessaan öljyhappoja, linolihappoja ja linoleenihappoja, jotka estävät sydän- ja verisuonisairaudet, ruuansulatuselimet ja lisäävät elinajanodotetta. Rikkaan vitamiinikoostumuksensa vuoksi tämä rohdosvalmiste on erittäin hyödyllinen raskaana oleville ja imettäville äideille, koska sen sisältämät aineet auttavat aivojen ja hermokudoksen kehittymistä lapsen kehossa. Oliiviöljyä voi kuluttaa monella tapaa.
Se on välttämätöntä
- - oliiviöljy
- - sitruunamehua
- - salaatin ainesosat
- - suola
- - pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Oliiviöljy sopii hyvin erilaisten lisukkeiden joukkoon. Voit valmistaa astian oliiviöljyllä keittämällä ensin pastaa tai perunoita ja laittamalla ne lautaselle.
Vaihe 2
Leikkaa persilja ja tilli pieniksi paloiksi ja laita yrtit erilliseen kulhoon. Kaada sitten muutama ruokalusikallinen öljyä tavalliseen lasiin, jonka laitat pieneen kattilaan, joka on puoliksi täynnä vettä.
Vaihe 3
Aseta potti tulelle ja odota, että vesi kiehuu. Poista sitten astiat lämmöltä ja ota lasi öljyä. Ripottele lämmitetty oliivituote vihannesten tai pastan päälle ja ripottele hienonnettuihin yrtteihin.
Vaihe 4
Mausta salaatti oliiviöljyllä, kaada muutama rkl tätä tuotetta astiaan hienonnettujen ainesosien kanssa. Sekoita sitten salaattia niin, että öljy jakautuu tasaisesti astian ainesosien pintaan.
Vaihe 5
Salaatin maku on rikkaampi, jos siihen ei lisätä vain öljyä, vaan erityisesti valmistettua kastiketta. Yhdistä pari ruokalusikallista sitruunamehua pienen suolan ja pippurin kanssa sen valmistamiseksi syvään keraamiseen kulhoon.
Vaihe 6
Sekoita seosta, kunnes suolarakeet ovat täysin liuenneet. Lisää maustetta salaattiin lisäämällä hienonnettuja yrttejä ja hienoksi raastettua valkosipulia valmistettuun koostumukseen. Kaada sitten 3-4 rkl oliiviöljyä astiaan.
Vaihe 7
Tämä kasviöljy on hyvä myös erilaisten ruokien paistamiseen ja paistamiseen. Lihan, kalan tai vihannesten paistamiseksi kaada pieni öljy esilämmitettyyn paistinpannuun ja aseta tarvittavat ainesosat päälle. Voitele uunissa paistettavat astiat rasvaisella leivinpaperilla oliiviöljyllä ja aseta sitten haluamasi tuotteet siihen.
Vaihe 8
Sydän- ja verisuonitautien estämiseksi ja ummetuksen ja epäsäännöllisen suoliston lievittämiseksi juo yksi teelusikallinen tätä öljyä päivittäin tyhjään vatsaan.
