Mehiläishunan lukuisien lajikkeiden joukossa taigahunajaa pidetään arvokkaimpana ja herkullisimpana. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet ja jäljittelemätön aromi ovat koskemattomien metsien ja ekologisesti puhtaiden Siperian alueiden ansioita. Monet vehreät kasvit kasvavat vain taigametsissä, joten siperianhunaja ei ole niin samanlainen kuin keskivyöhykkeeltä tai eteläisestä akaasiasta peräisin oleva lehmushunaja.
Taiga-hunaja on tuote Altai-alueen metsistä. Mehiläiset keräävät sitä luonnonvaraisten metsäalueiden ainutlaatuisista kylvämättömistä ruohoista. Taigan mehiläispesät ovat väriltään rikkaita: karhupipo, mansikka, metsänkurpitsa, ohdake, vadelma, enkeli, niitty, makkarapuu, orvokki ja monet muut kasvit antavat hunajalle tuoksun ja maun ainutlaatuisuuden.
Taiga-hunajaa pidetään korkealaatuisena lajikkeena ja se eroaa muista lajikkeista tummanruskealla värillään. Huolimatta kyvystä kiteytyä, se säilyttää kermaisen koostumuksen ja pysyy melko pehmeänä.
Taigahunajan kasvitieteellinen alkuperä antaa sille erityisen lääketieteellisen arvon. Mitä enemmän lääkekasveja on leviämässä, sitä vahvemmat ovat sen ennaltaehkäisevät ja lääkinnälliset ominaisuudet. Altai-hunaja on hyödyllinen sydänsairauksiin, verenkiertoelimistöön, tulehdusprosesseihin, ihosairauksiin, maksan ja suoliston häiriöihin, päänsärkyyn.
Lisäksi taigan mehiläishoitotuote pystyy lievittämään unettomuutta ja hermostohäiriöitä. Korkean rautapitoisuuden ansiosta hunaja auttaa anemiaa. Altai-hunajan kauneus on myös se, että sen ominaisuuksiensa ansiosta se käynnistää helposti aineenvaihduntaprosessit kehossa ja vähentää nälkää ja osaltaan laihtumista.
1 tl taigahunajaa ennen nukkumaanmenoa päivittäin auttaa laihtua 1,5-2 kg viikossa. Hunaja polttaa tehokkaasti ylimääräistä rasvaa kehossa, jolloin et voi käyttää rahaa kalliisiin laihtuminen lääkkeisiin.
Hunaja puhdistaa täydellisesti toksiinien kehon. On tieteellisesti todistettu, että Altai-taiga-hunajan käyttö lisää immuniteettia ja nuorentaa kehoa. Sen koostumukseen sisältyvät biologisesti aktiiviset aineet ja mikroelementit antavat tuotteelle bakterisidisiä ominaisuuksia. Taiga-hunaja on pitkään tunnettu korvaamattomana apuna maksasairauksien hoidossa. Mineraalisuolat, vitamiinit, entsyymit ja hedelmäsokerit vaikuttavat tähän elimeen normalisoiden nopeasti aineenvaihduntaa ja palauttamalla maksan täydellisen toiminnan.
Taigahunajan käyttö lisäämällä kuningatarhyytelöä auttaa torjumaan hepatiittia ja sappirakon sairauksia.
Taigahunajaa vahvistavat ominaisuudet tekevät siitä korvaamattoman tuotteen lapsille. Hunajan koostumus sisältää suurimman määrän mineraaleja, joita kasvava keho tarvitsee. Nämä ovat kalsium, magnesium, kloori, fluori, natrium, sinkki, mangaani, kupari, kalium. Lisäksi taigahunajaan sisältyvien mineraalien kemiallinen ja määrällinen suhde on hyvin lähellä ihmisen verta, mikä mahdollistaa vitamiinien ja mikroelementtien imeytymisen helposti. Taiga-hunaja pystyy antamaan keholle täydellisen aminohapposarjan sekä rikastamaan sitä B-vitamiineilla. Antibiootit auttavat torjumaan viruksia.
Taiga-hunaja on melko harvinainen lajike, mutta arvokkaampi sen ainutlaatuisten ominaisuuksien, luonnonvaraisten yrttien, kukkien aromin ja ekologisesti puhtaan Siperian alkuperän vuoksi.
