Chia on espanjalainen salvia siemen, jota voidaan syödä. Chia-siemenet sisältävät paljon kasviproteiinia ja ravintokuitua sekä tyydyttymättömiä rasvahappoja. Lisäksi tuote sisältää suuren määrän kalsiumia ja muita hivenaineita.
Kuinka chia-siemenet toimivat
Suuri määrä kuitua niiden koostumuksessa auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa. Lisäksi chia voi auttaa säätelemään verensokeritasoja. Siemenet yleensä turpoavat, mikä antaa täyteyden tunteen hetkeksi. Chia valmistaa myös herkullisia ruokajälkiruokia.
Tärkeä! Sisällytä chia-siemenet säännöllisesti ruokavalioon, sinun on kulutettava vähintään 1,5 litraa nestettä päivässä
Kuinka laihtua chia-siemenistä
Huonosti kontrolloidun niin sanotun "ilta-zhoran" hyökkäysten aikana voit korvata kaloripitoiset elintarvikkeet kupillisella jogurttia lisäämällä yhden tai kaksi teelusikallista chia-siementä ja unohtaa nälkä rauhallisesti pariksi tunniksi.
Vasta-aiheet
Älä yhdistä chia-siemeniä antikoagulanttien ja aspiriinin kanssa. Älä myöskään käytä niitä taipumuksella ilmavaivoihin ja turvotukseen sekä erittäin matalalla paineella.
Klassinen jälkiruoka chiaa ja marjoja
Ainekset:
- 200 ml soijamaitoa;
- 100 ml appelsiinimehua (juuri puristettua);
- 1 oranssin kuori;
- hunajaa tai vaahterasiirappia maun mukaan
- 1/4 cup chia-siemeniä
- tuoreita marjoja tai hedelmiä.
Valmistautuminen:
Sekoita hunaja ja appelsiinimehu maitoon. Huuhtele appelsiini huolellisesti ja raasta siitä kuori, pilko se lisäksi ja lisää maito-hunaja-seokseen. Heitä chia-siemenillä. Jaa saatu massa annoksina oleviin maljakkoihin, jätä 5 minuutiksi ja sekoita sitten uudelleen. Laita jälkiruoka jääkaappiin ja pidä sitä siellä, kunnes tarjoillaan useita tunteja. Tarjoile marjojen tai hedelmäpalojen kanssa.
Jälkiruoka chian ja banaanien kera
Ainekset:
- 100 g kermaista jogurttia;
- 100 g maitoa;
- 20 g chia-siemeniä;
- 20 g kaakaojauhetta;
- 1 banaani;
- hunaja makuun.
Valmistautuminen:
Yhdistä maito, hunaja, jogurtti, kaakao ja chia-siemenet. Laita saatu massa jääkaappiin 3 tunniksi. Poista ja vatkaa kevyesti, kunnes se on pehmeää. Jaa jälkiruoka annosteltuihin kulhoihin. Kuori banaani ja leikkaa pyöreiksi viipaleiksi. Koristele jälkiruoka ja tarjoile heti, kunnes banaaniviipaleet ovat ruskistuneet.
