Linssit kuuluvat palkokasvien perheeseen, mutta niiden terveyshyödyt ovat runsaampia kuin pavut tai herneet. Kasviproteiinin lähde, linssit, voi paitsi parantaa useimpien ihmisen elinten toimintaa, myös pidentää yleensä elinajanodotetta. Lisäksi tuote "osaa" stimuloida naisten lisääntymistoimintaa. Miksi linssit ovat niin hyviä?
Ensimmäistä kertaa linssit ravintotuotteena mainitaan raamatullisissa legendoissa nälkäisestä vaeltajasta Esausta, joka suostui luopumaan esioikeuden etuoikeudesta vastineeksi kattavasta linssipannusta. Siksi hänen ovela veljensä Jaakob otti perintöoikeuden haltuunsa.
Kunnioittava asenne linsseihin terveellisenä ja terveellisenä ruokana tunnetaan kuitenkin historiallisesti myös muinaisessa Egyptissä. Esimerkiksi Egyptin kuningatar Kleopatra kärsi jonkin legendan mukaan vakavasta allergiasta. Papit toivat hänelle linssipatukkaa 3-4 kertaa viikossa palauttamaan naisen ruumiin ja parantamaan taudin.
Venäjällä linssit ovat vain saamassa suosiota. Tämä johtuu siitä, että se ei juurtu ilmaston takia. Linssit eivät tuottaneet satoa Venäjän keskusvyöhykkeellä tai pohjoisella. Linssejä pidettiin pitkään outo-eksoottisina pavuina Aasiasta.
Linssikoostumus
Linssit rikkovat kaikki ennätykset proteiinin esiintymisestä paitsi eläintuotteiden lisäksi myös palkokasvien keskuudessa. Ravitsemusterapeutit kutsuvat tuotetta leikillään vihannesten lihaksi. Linsseissä ei ole vain runsaasti oikeita kaloreita, vaan ne sisältävät myös vitamiineja ja kivennäisaineita.
100 g: ssa linssejä:
- kalorit - 311 kcal;
- proteiinit - 25 g;
- rasvat - 1, 1 g;
- hiilihydraatit - 54 g.
Mitä hyötyä naisille on
Naiset, jotka ovat oppineet tuotteen ehdottomista eduista keholle, ryntäävät sen ruokavalioon. Tosiasia on, että linssit sisältävät juuri niitä hivenaineita, joita tarvitaan ja on helppo ottaa ruoan kanssa: jodi, sinkki, mangaani, pii. Linssiannos kattaa myös naisen päivittäisen tarpeen foolihapolle ja raudalle.
Palkokasvit ovat hyviä myös ihmiskunnan kauniin puoliskon henkiselle vakaudelle. Luonnollinen masennuslääke - palkokasvi - sisältää runsaasti tryptofaania. Tämä aminohappo antaa keholle onnellisuushormonin ja serotoniini estää masennuksen ja mielialan vaihtelut.
Luonnollinen linssiproteiini on helposti sulavaa ilman seurauksia hahmolle ja ilman toksiinien muodostumista. Koostumuksen sisältämät hiilihydraatit luokitellaan hitaiksi, ja kuidut eivät anna sinun kokea nälän ja energian menetystä pitkään aikaan.
Nainen, joka käyttää säännöllisesti linssejä, kärsii vähemmän kipuista kuukautisten aikana, sietää PMS: ää helpommin eikä kiinnitä lainkaan huomiota vaihdevuosiin. Tuotteesta ei aiheudu allergioita.
Toinen arvokas ominaisuus on isoflavonien ja foolihapon läsnäolo koostumuksessa. Ne estävät leijonan osan kasvainsairauksista naisilla, erityisesti rintakehässä ja naisten sukuelimissä.
Linssit otetaan säännöllisesti paitsi parantavat naisen sisäistä tilaa, mutta myös muuttavat hänen ulkonäköään, jolloin hän voi näyttää paremmalta. Kaikki palkokasvit pystyvät vähentämään kasvojen ihon talintuotantoa, vapauttamalla sen öljyisestä kiilasta ja tukkeutuneista huokosista. Tämä johtuu suoliston vakautumisesta, ruoansulatuskanavan stimulaatiosta ja turvotuksen vähenemisestä. Ummetusta ja divertikuloosia varten tarkoitettu tuote on myös hyvä.
Ravitsemusasiantuntijat rakastavat linssejä ravinteiden runsaudestaan ja pikakuiduistaan. Tämä antaa tuotteelle mahdollisuuden korvata murot ja jopa leipä ruokavaliossa, mikä johtaa laihtumiseen. Ja mikä tärkeintä, se vähentää (tai sulkee pois, jos vasta-aiheita) punaisen lihan käytön.
Lopuksi linssipuuro, paksu ja tiheä, lisää immuniteettia talvella, ja lisättynä mausteilla, se lämpenee huonommin kuin lautasellinen runsas ruoka, kuten nyytit (kiinalaisessa lääketieteessä on linsseihin perustuvia kylmänvastaisia reseptejä).
Vahingoittaa
Kuten useimmat palkokasvit, syötävät "kolikot" voivat vahingoittaa suolistoa. Voimakas kaasun muodostuminen, ilmavaivat - tämä aiheuttaa epämukavuutta linssin ottamisen jälkeen jopa terveelle ihmiselle. Mutta tämä ei ole syy luopua herkullisista linsseistä, jos sinulla ei ole vatsan, suoliston tai et kärsi urolitiaasista. Taimien muodossa palkokasvilla ei ole vasta-aiheita.
Ei ole toivottavaa syödä usein keitettyjä linssejä:
- kihtipotilaat;
- kun diagnosoidaan sappiteiden patologia;
- jos diagnosoidaan dysbioosi;
- hemorrhoidal plakkien muodostumisen kanssa.
Neuvoja
Riittää, että terveellinen henkilö lisää tilliin, korianteria, fenkolin siemeniä linsseihin, eikä kaasun muodostuminen häiritse.
Yllättäen vihreät päinvastoin jopa parantavat keitettyjen palkokasvien hyödyllisiä ominaisuuksia riippumatta siitä, minkä väriset linssit valitset (ne voivat olla punaisia, mustia, ruskeita, keltaisia, vihreitä, kultaisia ja jopa oransseja). Mausta puuro persiljalla, vihreällä sinapilla tai vihreällä salaatilla, ja rauta, sinkki, jodi, magnesium ja muu palkokasvi hivenainetta palkokasvien kuningattaressa imeytyy paremmin kehoon.
