On vaikea löytää tuotetta, joka aiheuttaisi yhtä paljon hypeä kuin kookosöljy. Ei niin kauan sitten suurin osa maan asukkaista ei edes tiennyt sen olemassaolosta, mutta nykyään kookosöljyn hyödyistä ja haitoista on tullut lukuisten keskustelujen aihe.
Kuinka kookosöljy valmistetaan
Ennen kuin ymmärrät kookosöljyn edut ja haitat, sinun on ymmärrettävä sen tuotannon vivahteet. Tämä tuote saadaan tuoreesta kookospähkinän koprasta (ydin), joka ensin jauhetaan, sitten kuivataan ja puristetaan. Kylmäpuristamalla saatu tuote sisältää ravinteiden enimmäismäärän. Tämä tekniikka on kuitenkin melko kallista, joten on lähes mahdotonta löytää tällaista öljyä kaupoista. Kuumapuristettu kookosöljy on toinen asia. Alhaisista tuotantokustannuksista johtuen hän on useimmiten myynnissä. Mutta on syytä muistaa, että käsittelyn seurauksena se menettää pääosan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.
Kuinka kookosöljy kulutetaan
Kookosöljy on koostumukseltaan hyvin erilainen kuin muut kasvipohjaiset tuotteet. Sille on ominaista suuri tiheys, ja jo + 150 ° C: n lämpötilassa se saavuttaa voiteille ominaisen supistavan sakeuden. Sitä voidaan käyttää elintarvikkeisiin, kosmetiikkaan ja jopa lääkinnällisiin tarkoituksiin. Keittiössä - loistava auttaja makeiden sämpylöiden, evästeiden ja vuoka valmistuksessa. Lisäksi on suositeltavaa lisätä puhdistamatonta kookosöljyä salaatteihin, perunamuusiin ja leivonnaisiin, sitä voidaan käyttää munien ja perunoiden paistamiseen.
Kuumapuristettu kookosöljy sopii erilaisiin kauneushoitoihin. Sitä kutsutaan "hiusten parhaaksi ystäväksi" ja se on tehokas lääke aknelle ja ensimmäisille ryppyille.
Kansanlääketieteessä tätä tuotetta käytetään herpeshaavan, vesirokon ja vyöruusun hoidossa. Lisäksi se voi nopeasti poistaa hyönteisten puremien aiheuttaman tulehduksen ja kutinan.
Kookosöljyn hyödylliset ominaisuudet
Ja nyt - tarkemmin kookosöljyn eduista ja vaaroista. Sen tärkein ominaisuus on korkea lauriinihappopitoisuus. Hän puolestaan on todistettu keino torjua erilaisia bakteereja, viruksia ja sieniä, jotka aiheuttavat monien sairauksien kehittymisen. Lisäksi rasvahappojen läsnäolo on tehokasta kohtausten, myös epilepsian aiheuttamien, torjunnassa. Ne myös alentavat veren kolesterolitasoja ja edistävät parempaa kalsiumin imeytymistä.
Kookosöljyllä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan. Sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen ja sillä on pehmentävä vaikutus. Tuote nopeuttaa limakalvojen paranemista, lievittää tulehdusta, joten se voidaan osoittaa käytettäväksi haavaumissa ja suoliston ja mahalaukun tulehduksissa. Auttaa pääsemään eroon kookosöljystä ja närästyksestä. Tätä varten sinun on otettava yksi teelusikallinen öljyä suun kautta.
Korkea rasvapitoisuus on vastaus kysymykseen, miksi kookosöljy on niin suosittua kosmetologiassa. Se kosteuttaa ihoa ja hiuksia, pehmentää huulia, sopii hyvin hierontaan ja auttaa suojaamaan kehoa UV-säteiltä.
Kookosöljyn haitta
Huolimatta siitä, että kookosöljyllä on laajoja hyödyllisiä ominaisuuksia eikä sillä ole käytännössä vasta-aiheita, se voi satuttaa, jos sitä otetaan suun kautta suurina määrinä. Syynä tähän on korkea rasvapitoisuus. Ne voivat aiheuttaa allergisen reaktion ja yksinkertaisesti tulla ylipainoisiksi. Tämän tuotteen käytöstä tulisi myös luopua, jos kyseessä on yksilön suvaitsemattomuus.
