Vihreät pavut ovat ruokavalion lisuke. Sen lisäksi, että pavut ovat vähän kaloreita, pavut ovat myös erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia, ja ne sisältävät monia vitamiineja. Pavut ovat perusta monille alkuperäisille kasvisruokille. Paistetut pavut, jotka voidaan valmistaa eri tavoin, ovat myös erittäin maukkaita.
Se on välttämätöntä
-
- Tavalliset paahdetut pavut:
- 500 g papuja
- 3 rkl sulatettua voita
- 1 nippu persiljaa
- mustapippuria maun mukaan
- suolaa maun mukaan.
- Pavut
- paistettu munien kanssa:
- 500 g papuja
- 5 tomaattia,
- 5 munaa,
- 2 sipulia,
- 2 rkl tomaattisose
- 2 valkosipulinkynttä
- suolaa maun mukaan.
- Pavut
- paistettu vihannesten kanssa:
- 350 g papuja
- 1 sipuli
- 1 paprika
- 4 tomaattia,
- suola
- pippuria maun mukaan.
- Pavut
- paistettu seesaminsiemenillä:
- 200 g papuja
- 1-2 rkl seesaminsiemeniä,
- oliiviöljy paistamiseen,
- suola
- pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Käytä yhtä helpoimmista pavun resepteistä, jos sinulla on vähän aikaa. Keitä pavut suolaisessa vedessä 10 minuuttia ja heitä ne sitten siivilään. Aseta pavut esilämmitettyyn pannuun sulatetulla voilla ja hauduta 3 minuuttia. Mausta pavut suolalla ja pippurilla. Aseta sitten se tarjoilualustalle ja ripottele hienonnettua persiljaa.
Vaihe 2
Paista pavut ja munat. Keitä pavut 10 minuuttia. Paista sipulia ja tomaatteja kypsennyksen aikana pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. Siirrä keitetyt pavut sipulille ja tomaateille, suolalle, lisää tomaattipasta. Vatkaa munat ja kaada paistinpannuun. Paista pavut ja munat jatkuvasti sekoittaen. Kun munat ovat melkein valmiita, lisää raastettu valkosipuli astiaan.
Vaihe 3
Paista pavut vihannesten kanssa. Keitä papuja 10 minuuttia, tyhjennä vesi. Paista paistinpannussa sipuli, hienonnettu suuriksi renkaiksi ja paprikaksi. Lisää pavut paistinpannuun. Raasta tomaatit, jotka on aiemmin kuorittu iholta, hienolla raastimella tai murskata. Kaada tomaatit vihannesten päälle pannulla, mausta suolalla ja pippurilla ja paista vielä 10 minuuttia. Tarjoile kuumana.
Vaihe 4
Paista pavut seesaminsiemenillä. Se on myös erittäin nopea ja helppo valmistaa ruokalaji, joka on maukas ja terveellinen lisuke. Keitä pavut, laita ne siivilään ja siirrä esilämmitettyyn paistinpannuun oliiviöljyllä. Ripottele pavut seesaminsiemenillä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista papuja ja seesaminsiemeniä 10 minuuttia. Pavut seesaminsiemenillä sopivat hyvin tomaattipastan kanssa.
