Kaninliha on ruokavalion ja erittäin terveellinen tuote. Tämän lihan sisältämät proteiinit imeytyvät elimistöön 90%. Lisäksi kanin ruokia on runsaasti vitamiineja (C, A, PP, B) ja hivenaineita (jodi, kupari, fluori, koboltti, kalium, rauta). Multikeittimessä keitetty kanin liha osoittautuu uskomattoman pehmeäksi, herkäksi ja mehukkaaksi, ja sillä on myös rikas maku.
Se on välttämätöntä
- - kanin ruho (2 kg);
- - porkkanat (3 kpl.);
- - sipulit (2 kpl.);
- - smetana (250 ml);
- - valkosipuli (3 neilikkaa);
- - kasviöljy;
- - suola, mustapippuri, mausteet maun mukaan;
- - vihreät.
Ohjeet
Vaihe 1
Jaa valmistettu kanin ruho osiin annosten määrän mukaan. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, hiero porkkanat karkealle raastimelle ja pilko valkosipuli.
Vaihe 2
Lisää kasviöljyä keittokulhoon, laita siihen kaninlihapaloja ja keitä 40 minuuttia valitsemalla "Leivonta" -ohjelma. Kypsennyksen aikana liha on käännettävä ympäri useita kertoja, jotta se on hyvin tehty kaikilta puolilta.
Vaihe 3
Kun kani kypsyy, paista hienonnettua sipulia ja porkkanaa öljyssä, kunnes ne saavat kultaisen sävyn.
Vaihe 4
Laita kerros vihanneksia paistetun lihan paloihin, lisää mustaa jauhettua pippuria, suolaa, mausteita ja mausteita. Kaada pienellä määrällä vettä laimennettua hapankermaa monikeittokulhoon ja keitä 1,5 tuntia "Stew" -tilassa ja sitten "Leivonta" -tilassa vielä 40 minuuttia.
Vaihe 5
5-8 minuuttia ennen kypsennyksen loppua ripottele liha hienonnettuihin yrtteihin ja hienonnettuun valkosipuliin.
Vaihe 6
Kani, joka on kypsennetty hitaalla liedellä hapan kerma kanssa, sopii täydellisesti sekä lounaaksi että illalliseksi. Voit käyttää riisiä, kotitekoisia nuudeleita, perunoita tai vihanneksia lisukkeena.
