Varmasti monet ovat kuulleet osterisienen hyödyllisistä ominaisuuksista. Harvat ihmiset kuitenkin tietävät, mitä ruokia niistä voidaan valmistaa. Samaan aikaan nämä sienet ovat nyt melko edullisia, niitä on erittäin helppo valmistaa ja niillä on hieno maku. Kaikki tämä yhdessä niiden ainutlaatuisten parantavien ominaisuuksien kanssa osterisienistä on tervetullut vieras pöydällämme. Ja mikroaaltouunin ominaisuudet auttavat säästämään aikaa keittiössä ja syömään hyvin meille, niin kiireisille ihmisille. Kermalla haudutetut osterisienet on helppo valmistaa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g osterisieniä;
- - 1 sipuli;
- - 1 rkl. smetanaa;
- - 1 raaka muna;
- - 2 rkl. juustoraaste;
- - 2 rkl. voi;
- - 2 rkl vettä;
- - jauhettu mustapippuri;
- - tillivihreät, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi, laita kulhoon voita ja kuumenna 2-3 minuuttia keskilämmöllä.
Vaihe 2
Lisää hienonnetut sienet, kaada veteen, suolaan ja pippuriin. Lämmitä 3 minuuttia samalla teholla. Sekoita sitten sieniä ja hauduta 6-8 minuuttia täydellä teholla.
Vaihe 3
Lisää smetana ja juusto. Erota keltuainen proteiinista ja kaada se kulhoon, jossa sienet keitetään. Lisää hienonnettua tilliä, sekoita ja hauduta 1-2 minuuttia täydellä teholla.
