Kun pidät ruokavaliota ja olet päättänyt päästä eroon näistä ylimääräisistä kiloista lopullisesti, jokaista kaloria, joka tulee kehoon ruoan kanssa, seurataan tarkasti. Ruokavalio ei kuitenkaan ole ollenkaan sankarillisten tekojen ketju, voit parantaa mielialaasi lisäämällä siihen maukkaita ja terveellisiä hedelmiä. Lisäksi niiden joukossa on melko vähän vähäkalorisia.
Mitä hedelmiä on vähän kaloreita
Mestareita vähäkalorisessa sisällössä ovat sitrushedelmät, ja sitruuna on tämän ryhmän ensimmäisellä sijalla, 100 grammassa vain 21 kaloria. Niitä on myös vähän kalkissa, mutta greippi on välttämätön niille, jotka haluavat laihtua, huolimatta siitä, että se sisältää 35 kaloria. Se sisältää aineita, jotka käynnistävät ja säätelevät rasvavarastojen polttamista. Appelsiinissa on 33 kaloria, mutta siellä on paljon C-vitamiinia, jota on runsaasti myös mandariinissa ja pomelossa.
Päärynä on vähäkalorinen hedelmä, se sisältää vain 31 kaloria, mutta yhdessä suuren vitamiini- ja mineraalipitoisuuden kanssa, jotka ovat välttämättömiä tehokkuuden ylläpitämiseksi ja kehon kaikkien toimintojen varmistamiseksi. Ananakset sisältävät myös ainetta, joka auttaa polttamaan rasvasoluja - bromelaiinientsyymiä, ja siinä on vain 40 kaloria.
Vähäkaloriset trooppiset hedelmät lisäävät "ilohormonin" - serotoniinin määrää kehossa.
Voit myös turvallisesti sisällyttää ruokavalioon ja aprikooseja, luumuja, kiiviä ja granaattiomenaa, ne sisältävät vastaavasti kaloreita 44, 45, 46 ja 49. Vähäkaloristen hedelmien ryhmään kuuluvat persikat ja banaanit sekä omenat, joiden kaloripitoisuus riippuu suurelta osin lajikkeesta ja voi vaihdella 47-50 kaloria 100 grammaa kohden.
Kuinka voit monipuolistaa valikkoa
Voit tietysti syödä hedelmät raakana, kunhan ne ovat tuoreita. Mutta voit parantaa niiden sulavuutta kevyellä lämpökäsittelyllä tai puristamalla niistä mehuja. Herkullinen ja virkistävä sorbetti voidaan valmistaa esimerkiksi päärynöistä tai ananasta. Tätä varten kuori hedelmät ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jauhaa ja vatkaa sitten tehosekoittimessa lisäämällä vähän kivennäisvettä ilman kaasua ja teelusikallinen sitruunamehua.
Voit valmistaa sorbettia myös kermavaahdosta - vesimelonista, jonka kaloripitoisuus on vain 30 kaloria.
Kokeile uunissa paistettua greippiä. Yhdelle tällaiselle hedelmälle tarvitset yhden rkl ruskeaa ruokosokeria. Pese greippi hyvin juoksevassa vedessä, leikkaa se kahtia, ripottele päälle sokeri ja paista esilämmitetyssä uunissa pitäen sitä 7-10 minuuttia. Uunissa paistetut omenat, joissa on raejuustoa tai pähkinöitä ja hunajaa, ovat erittäin maukkaita.
Koska ananakset sisältävät bromelainia, voit valmistaa liha- ja kalaruokia niiden kanssa vaikuttamatta painoon. Tarvitset:
- 300 g turskaa tai punaista kalaa;
- ½ ananasta;
- pari oksaa fenkolia;
- 2 rkl. kevyt hunaja;
- suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Leikkaa yksi ananasympyrä koristelemaan astia, käytä loput mehustamiseen, jossa marinoit kalaa 30 minuutin ajan. Sitten suolaa ja pippuria kala, harjaa hunajalla, laita folio, ripottele hienonnettua fenkolia ja kaada jäljellä oleva mehu. Kääri folio ja paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia. Tarjoile kala, koristele ananasviipaleilla.
