Leipä on mukava tarjota aamiaiseksi kupin kahvin kera. Tämä ruokalaji on miellyttävä lisäys aromaattiseen iltateeseen.
Se on välttämätöntä
- - vehnäjauho - 120 g;
- - parmesaanijuusto - 20 g;
- - oliiviöljy - 30 g;
- - maito - 30 ml;
- - rakeinen sokeri - 10 g;
- - italialaiset yrtit maun mukaan;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista taikinan valmistamiseksi ainesosaluettelossa mainitut ainesosat. Valitse syvä kulho keittiövälineistä. Sekoita siihen suola, rakeinen sokeri ja mausteet.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot, sekoita sekaruokiin. Raasta juusto keskikokoiselle raastimelle. Lisää juustolastut koko seokseen kulhoon.
Vaihe 3
Lisää oliiviöljyä kokonaismassaan, sekoita seos hyvin. Kaada lehmänmaito, vaihda taikina. On välttämätöntä saada tiukka, mutta kohtalaisen joustava puolivalmiste.
Vaihe 4
Levitä hieman pergamenttipaperia työpöydällesi. Laita taikina siihen, rullaa pala kakun muodossa. Valitse mikä tahansa työkappaleen paksuus. Kun olet valmistanut taikinakerroksen, poista se 30 minuutin ajan kylmässä paikassa.
Vaihe 5
Leikkaa loput taikina suorakulmioiksi tai muiksi muodoiksi. Pistä jokainen kappale haarukalla.
Vaihe 6
Valmista uuni, lämmitä se 180 asteeseen. Aseta leivinlevy uuniin. Paista 10-15 minuuttia esineiden paksuudesta riippuen. Jäähdytä kuumaa vehnäleipää oliivin yrtteillä. Tarjoile teen, kahvin tai muiden suosikkijuomien kanssa.
