Tällainen salaatti voidaan katsoa vitamiiniksi, koska se sisältää vihanneksia ja muroja, jotka sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Ja se myös täydentää ruoansulatusta täydellisesti, sopii hyvin kala- ja liharuokien kanssa ja sillä on yksinkertaisesti epätavallinen, miellyttävä maku.
Se on välttämätöntä
- - 100 g porkkanaa;
- - 1 rkl. lusikallinen itäneitä vehnäjyviä;
- - 250 g vihreää salaattia;
- - 3 rkl. rkl maissiöljyä;
- - 2 tl soijakastiketta;
- - 2 tl hunajaa;
- - 1 tl Dijonin sinappia.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele itäneet vehnä perusteellisesti kupillisessa vettä, jonka vaihdat useita kertoja. Kuivaa sitten huolellisesti liinalla. Tee sama vihreän sekoituksen salaatin kanssa.
Vaihe 2
Valmista salaattikastike. Kaada kulhoon hunajaa, maissiöljyä ja soijakastiketta, lisää dojonin sinappi. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Laita revitty vihreä salaatti syvään kuppiin, lisää siihen porkkanoita ja itää vehnää, joka on raastettu erittäin hienolla raastimella. Kaada valmis kastike kaiken päälle, sekoita ja anna sen vaikuttaa 10 minuuttia ennen tarjoilua.
