Kevätrullat ovat herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji. Se voidaan tarjoilla aamiaiseksi. Ruoan valmistaminen on helppoa. Ilmoitettu ainesosien määrä riittää 4 annokseen.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 100 g;
- - maito 2, 5% - 200 ml;
- - munat - 2 kpl;
- - sokeri - 1 tl;
- - auringonkukkaöljy - 5 rkl. l.
- - vihreät sipulit (ruohosipuli) - 200 g;
- - kananrinnat (fileet) - 500 g;
- - suola - 0,5 tl;
- - jauhettu valkopippuri - hyppysellinen;
- - makea chilikastike - 8 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Taikinan keittäminen. Yhdistämme maidon, munat, suolan, sokerin. Voita sekoittimella. Lisää vähitellen jauhoja. Sekoitamme. Taikinan tulee olla kermainen. Jätä taikina 30 minuutiksi.
Vaihe 2
Keittäminen täytettä. Huuhtele rinnat vedellä, hiero suolalla ja pippurilla. Paista kasviöljyssä kullanruskeaan. Poista sitten rinnat pannusta ja paista uunissa 15 minuuttia 220 asteessa. Kun rinnat ovat hieman jäähtyneet, ne on leikattava pitkiksi ohuiksi nauhoiksi.
Vaihe 3
Leikkaa nuoret sipulit pieniksi renkaiksi.
Vaihe 4
Keittäminen pannukakkuja. Kuumenna kasviöljyä paistinpannussa ja paista ohuita pannukakkuja. Niitä pitäisi olla 8.
Vaihe 5
Keräämme putket. Laita muutama pala kanaa pannukakun reunaan, kaada chilikastikkeella, laita sipuli päälle. Kääri rullat pannukakkuista ja laita ne lautaselle. Koristele vihreällä sipulilla. Ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua!
