Saksanpähkinöillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Samaan aikaan voit tehdä herkullisen herkun pähkinöistä muutamassa minuutissa. Resepti on tarpeeksi yksinkertainen ja pähkinät näyttävät hyvältä pöydältä alkupalana tai jälkiruokana.
Se on välttämätöntä
- - saksanpähkinän puolikkaat (170 g);
- - tattarihunaja (25 ml);
- - chilipippuri (1 g);
- –Soijakastike (30 ml);
- - muskottipähkinä (1 g);
- - auringonkukkaöljy (4 g).
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin pähkinät. Tämä on ruoanlaittamisen tärkein vaihe. Aseta pähkinät tasaiselle pinnalle, lajittele ja tarkista molemmat puolikkaat. Poista ylimääräinen kuori ja kalvot.
Vaihe 2
Seuraavaksi sinun on valmistettava pähkinöiden kuorrutus. Ota syvä kulho, lisää hunajaa, joka on ensin lämmitettävä hieman nestemäiseksi. Kaada soijakastike, sekoita perusteellisesti vispilällä. Lisää kaikki mausteet hunaja-soijaseokseen ja sekoita uudelleen.
Vaihe 3
Aseta saksanpähkinät karamelliin ja kiehauta liedellä. Muista sekoittaa kastiketta pähkinöiden kanssa säännöllisesti, koska astia voi palaa. Poista ruoka 3-5 minuutin kuluttua keittolevystä ja jätä hetkeksi.
Vaihe 4
Vuoraa leivinpaperi kerroksella keittokalvoa. Aseta pähkinöiden puolikkaat lusikalla leivinpaperille vähintään 1 cm: n etäisyydelle toisistaan. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 150-160 asteeseen, ja paista noin 7 minuuttia.
Vaihe 5
Pidä silmällä muttereita, jotta vältät palamisen. Kypsennyksen lopussa avaa uuni, poista leivinlevy ja anna jäähtyä 20 minuuttia. Poista sitten puolikkaat foliosta ja siirrä astiaan tai kuivaan astiaan kannella.
