Pehmeät, maukkaat, rikkaat pullat on erittäin helppo valmistaa ja osoittautuvat aina hyviksi. Kokeile itse!
Se on välttämätöntä
- - 250 ml maitoa
- - 50 g margariinia
- - 2 munaa
- - 3 rkl. l. Sahara
- - 3 rkl. l. auringonkukkaöljy
- - 1 tl. hiiva
- - 2 kuppia jauhoja
- - 10 g vaniljasokeria
- - ½ tl suola
- - marjoja, hilloa tai hedelmiä täytteenä
- Sadetta varten:
- - 2 rkl. l. jauhot
- - 1 rkl. l. Sahara
- - 1 rkl. l. voita
Ohjeet
Vaihe 1
Liuotetaan 1 tl lämpimään maitoon. sokeria ja hiivaa, lisää 2 rkl. l. jauhot, sekoita, aseta sivuun 10 minuutiksi.
Vaihe 2
Sulata margariini, kaada se kulhoon, lisää muna, vanilja, sokeri, suola ja auringonkukkaöljy, sekoita kaikki huolellisesti, kaada seos taikinaan, lisää seulotut jauhot, vaivaa taikina.
Vaihe 3
Vaivaa 2 minuuttia, kunnes se muuttuu tasaiseksi, siirrä sitten kattilaan, joka on voideltu auringonkukkaöljyllä, peitä ja aseta lämpimään paikkaan tunniksi.
Vaihe 4
Kun taikina tulee esiin, ripottele pöytä jauhoilla, jaa se 14 palloon kädet kastettu auringonkukkaöljyyn.
Vaihe 5
Voitele leivinlevy voilla.
Vaihe 6
Rullaa jokainen pallo ja aseta pieni täyte keskelle (marja, pähkinä, hillo jne. Mitä haluat).
Vaihe 7
Purista pallon reunat huolellisesti, ripottele päälle jauhoja. Anna pullalle pyöreä muoto, aseta pallot pannulle pienelle etäisyydelle toisistaan saumat alaspäin.
Vaihe 8
Voitele pullat paikoilla, joissa pullat koskettavat, pienellä auringonkukkaöljyllä harjalla, jotta pullat voidaan helposti erottaa. Peitä paistamisen jälkeen pannu pullilla muovikalvolla, anna nousta 25 minuuttia.
Vaihe 9
Yhdistä kaikki sprinkling-ainekset tällä hetkellä kulhoon ja hiero niitä hyvin sormillasi saadaksesi pieniä murusia.
Vaihe 10
Käännä uunia 180 astetta. Harjaa valmiit sämpylät lyötyllä kananmunalla ja ripottele hyvin sprinklillä.
Aseta uuniin, paista kullanruskeaksi 20-30 minuuttia.
