Yleensä raskauden alkaessa nainen alkaa tarkkailla tarkkaan ruokavaliotaan tarjotakseen syntymättömälle lapselle kaikki tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet. Synnytyksen jälkeen, imetyksen aikana, on myös tarpeen varmistaa, että nuoren äidin ravitsemus on täydellinen. Samanaikaisesti kiinnitetään huomiota paitsi vauvan terveyteen myös kehon palauttamiseen raskauden ja synnytyksen jälkeen. Kun lapsi on hyvin pieni ja vie kaiken äidin aikaa ja huomiota, on niin mukavaa syödä kuppi teetä evästeillä harvoilla levähdyshetkillä. Jos lähestyt evästeiden valintaa oikein, tästä välipalasta tulee paitsi miellyttävä myös hyödyllinen.
Kaikki tietävät, että mitä suurempi evästeiden koostumus on, sitä vähemmän hyötyä tästä herkusta on. On epätodennäköistä, että lapsi hyötyy emulgointiaineista, säilöntäaineista, margariinista, maitojauheesta tai munajauheesta, jota useimmat valmistajat lisäävät evästeisiin pyrkien parantamaan taikinan rakennetta, lisäämään sen vastustuskykyä muotoviljelmille ja lisäämään pakkauksen säilyvyyttä. valmis tuote. Rintamaidon laadun parantamiseksi on suositeltavaa sulkea pois nämä lisäaineet. Lisäksi imettäville äideille on suositeltavaa käyttää vähärasvaisia evästeitä, jotka eivät sisällä eläintuotteita, koska ne ovat hyödyllisempiä kuvalle. Siksi on parempi kieltäytyä myymälästä ostetuista evästeistä. Lisäksi on olemassa monia reseptejä kotitekoisten laihojen evästeiden valmistamiseksi, joita voidaan käyttää imetyksen aikana. Yhdistä 250 grammaa vehnäjauhoja ja 2 rkl riisijauhoja, lisää jauhettua kanelia, kardemumma, anista ja ripaus sahramia maun mukaan. Lisää rakeistettua sokeria maun mukaan. Ja laita puolet tl leivinjauhetta. Sekoita kuivat komponentit huolellisesti ja kaada 100 ml kasviöljyä. Sekoita, kunnes saat rasvaisen, murenevan massan. Rullaa tämä taikina makkaroihin ja leikkaa 30-35 palaan. Muodosta kukin pieniksi tortilloiksi ja aseta kuivalle leivinpaperille. Tee jokaisen kakun keskelle pieni sisennys ja täytä se kaikilla hilloilla. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista vähärasvaisia teekeksejä 20 minuuttia. Jäähdytä valmiit evästeet leivinpaperilla ja siirrä varovasti astiaan.
Sekoita 1,25 kuppia vehnäjauhoja, 1 kuppi kaurapuuroa, 80 grammaa kookospähkinää ja 0,25 kuppia rakeistettua sokeria. Sekoita 2 rkl erikseen. melassia tai nestemäistä hunajaa, jossa on 0,5 tl. ruokasoodaa ja lisää seokseen 150 ml kasviöljyä. Yhdistä öljy ja kuivaseokset, sekoita huolellisesti. Ota saatu löysä taikina ruokalusikalla, muodosta pallot ja aseta ne ulos painamalla kätesi takaosalla jauhotetulle leivinpaperille. Paista 12 minuuttia 180 asteessa. Poista valmiit pehmeät keksit varovasti leivinpaperista, siirrä tasaiselle astialle ja jäähdytä. Näin saat 52 pehmeää, rapeaa ja murenevaa Anzac-keksejä.
Vehnäjauho voidaan korvata gluteenittomalla jauholla, mikä tekee kekseistä helpommin sulavia, koska ylimääräisellä gluteenilla (gluteeni, vehnäproteiini) uskotaan olevan kielteinen vaikutus ohutsuoleen.
Raasta 400 grammaa kurpitsan massaa hienolla raastimella ja purista ylimääräinen mehu, josta tulee 50-100 ml. Laita 0,5 kuppia rakeistettua sokeria, 0,75 tl kulhoon, jossa on valmis kurpitsa. ruokasoodaa ja sama määrä jauhettua kanelia, 1 kuppi saksanpähkinäydin, raastettu karkealle raastimelle, sekä 1 kuppi kikhernejauhoa ja 0,5 kupillista maissijauhoja. Voitele leivinlevy kasviöljyllä, levitä yli kolmasosa ruokalusikallisesta saadusta taikinasta, jättäen pieni etäisyys evästeiden väliin. Paina kevyesti jokaista taikinapalloa haarukalla. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Tuloksena saat 30 pehmeää, lämmittävää ja terveellistä evästettä.
Hyödyllisimpiä voidaan pitää turvallisesti raakaruoka-kekseinä. Lämpökäsittelyn puuttuminen säilyttää vitamiinit, taikinan komponentit auttavat puhdistamaan suolistoa. Yksi yleisimmistä ongelmista imetyksen aikana on jätetuotteiden poistaminen elimistöstä, mikä on haitallista paitsi äidille myös lapselle. Raakakeksien syöminen korjaa ongelman varovasti. Tällaisten evästeiden valmistaminen on kuitenkin aikaa vievää. Jauhaa 0,5 kupillista pellavansiemeniä kahvimyllyyn ja kaada 0,25 kupillista vettä, jätä 15 minuutiksi. Vatkaa sitten tämä seos sekoittimella, kunnes seos muuttuu valkoiseksi. Lisää makeutusaine maun mukaan. Tämä voi olla esimerkiksi hunajaa tai agaavisiirappia. Jauhaa 1 kuppi kuorittuja auringonkukansiemeniä tai manteliydin kahvimyllyssä ja sekoita varovasti kermavaahdon kanssa. Lusikoita taikina kuivauslevyille. Kuivaa 18 tuntia kääntämällä, kun evästeen yläosa on kuiva. Poista kuivatut evästeet arkeista ja liimaa yhteen urbechillä tai raakaruoka hillolla.
