Oikea ravitsemus on nyt kumppani monien ihmisten elämässä. Ajattelemme, mitkä elintarvikkeet ovat epäterveellisiä ja mitkä terveellisiä, sekä kuinka valmistaa vähiten kaloreita sisältävä ateria. Hapankainen jogurtti on terveellinen ja maukas tuote, joka ansaitsee oikeuden olla jokaisella pöydällä.
Se on välttämätöntä
- - jogurtti-alkupala;
- - UHT-maito;
- - kattila tai jogurtinvalmistaja
Ohjeet
Vaihe 1
Osta aloituskulttuuri apteekistasi tai alueellisilta edustajilta. Voit valmistaa itsenäisesti luonnollista jogurttia, kefiriä, fermentoitua maitoa, raejuustoa ja jopa juustoa tällaisesta alkuruokakulttuurista. Jogurtti-aloituskulttuuri on myös erilainen - kunto-jogurtti (niille, jotka haluavat laihtua) ja klassinen. Osta UHT-maitoa, joka on pitkä säilyvyysaika. Tässä maidossa "asutamme" hyödyllisiä bakteereja. Saadun tuotteen koostumus riippuu maidon rasvapitoisuudesta.
Vaihe 2
Lämmitä liesi. Kaada 1 litra maitoa kattilaan. Kuumenna se korkeintaan 35-40 asteen lämpötilaan. On tärkeää, ettei maitoa ylikuumene, muuten jogurtti ei välttämättä käy. Kaada aloitusviljelmä maitoon ja sekoita huolellisesti. Sen jälkeen peitä kansi, kääri se peitteeseen ja aseta se paristolle 8-10 tunniksi. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen sekoita ja pidä jääkaapissa tunnin ajan. Jogurtti on valmis!
Vaihe 3
Voit jo lisätä sokeria, hunajaa, erilaisia marjoja ja hedelmiä lopputuotteeseen. Ja myös koristele sydämesi toiveiden mukaan. Sinulla on erittäin terveellinen jälkiruoka, joka ilahduttaa kaikkia herkällä maullaan.
