Jogurtti on todellakin erittäin terveellinen ruoka. Kaupoissa on valtava valikoima, mutta todella terveellinen jogurtti ei ole halvin. Monet ihmiset asettavat itselleen tavoitteen tehdä jogurttia kotona, mutta heidät pysäyttää tarve ostaa jogurtinvalmistajia, alkuruokakulttuureja jne. Mutta on todella yksinkertainen tapa hankkia itsellesi maukas ja terveellinen käynyt maitotuote.
Se on välttämätöntä
- - elävä jogurtti;
- - maito;
- - pannu;
- - lasipurkit.
Ohjeet
Vaihe 1
Osta yksi astia (purkki) elävää jogurttia kaupasta. Jopa pieni pakkaus riittää, mikä tärkeintä - ilman täyteaineita. Ota myös 1 tai 2 litraa maitoa.
Vaihe 2
Kaada maito kattilaan. Kuumenna maito kiehuvaksi sekoittaen. Sammuta liesi heti kiehumisen jälkeen ja anna maidon jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 3
Pese lasipurkit ja steriloi höyryllä. Kun maito on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, lisää siihen ostettu jogurtti ja sekoita. Heti kun jogurtti on liuennut maitoon, kaada kaikki purkkiin, sulje kannet ja jätä yön yli huoneenlämpötilaan.
Vaihe 4
Aamulla jogurtti on valmis. Tämä käy ilmi johdonmukaisuudesta. Lisää hilloa, hilloa tai vain marjoja ja nauti mausta. Laitamme loput jääkaappiin, koska meillä on elävää jogurttia.
