Kuinka valmistaa kanaa? Yleensä se paistetaan uunissa tai paistetaan pannulla. Jotta liha olisi mehukas ja aromaattinen, sinun on käytettävä muita ainesosia astian valmistuksen aikana. Tämä vaatii valkosipulia, yrttejä ja valkoista puolimakeaa viiniä. Nämä ainesosat antavat kanalle uskomattoman maun. Aromi yksinään voi kääntää minkä tahansa gourmet-pään.
Se on välttämätöntä
- - kana 1 kg
- - valkoviini 250 ml
- - sipuli 150 g
- - 4 valkosipulinkynttä
- - timjami 5 oksaa
- - basilika
- - kasviöljy
- - suolaa ja pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli ja leikkaa suuriksi suikaleiksi.
Vaihe 2
Leikkaa valkosipuli viipaleiksi.
Vaihe 3
Leikkaa kana pituussuunnassa rintaa pitkin, huuhtele ja kuivaa. Raasta ruho mausteilla, suolalla ja mustapippurilla. Anna marinoida 15-20 minuuttia.
Vaihe 4
Paista sipulia ja valkosipulia yhdessä kasviöljyssä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 5
Laita kana pannulle ja paista sitä molemmin puolin kullanruskeiksi. Tämä kestää noin 15-20 minuuttia.
Vaihe 6
Kaada valkoviiniä varovasti pannuun. Jatkamme kanan kiehumista kummallakin puolella vielä 10-15 minuuttia.
Vaihe 7
Pilko basilika karkeasti. Lisää se timjamin kanssa pannulle, sulje kansi ja hauduta noin 7 minuuttia. Voit tarjoilla kanaa pöydälle yhdessä minkä tahansa lisukkeen kanssa.
