Monet ihmiset pitävät amerikkalaisista pannukakkuista, mutta kaikki eivät osaa valmistaa niitä nopeasti ja helposti. Ja tärkein ero tavallisiin pannukakkuihin on, että pannukakkujen on osoitettava olevan pörröisiä ja huokoisia.
Se on välttämätöntä
- - maito - 1 lasi
- - muna - 2 kpl
- - kasviöljy - 1 rkl
- - sooda - 0,5 tl
- - sokeri - 1 rkl
- - jauhot - 1 lasi
- - suola - 0,5 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Monet ihmiset ovat tottuneet aloittamaan taikinan sekoittamalla kaikki nestemäiset ainesosat alussa. Mutta käy ilmi, että taikina ei ole huonompi, jos sekoitat ensin kuivat aineet ja lisäät sitten kaiken muun.
Aloita pannukakku taikinan valmistaminen sekoittamalla kaikki kuivat tuotteet: jauhot, suola, sooda ja sokeri.
Vaihe 2
Vatkaa kananmunat kevyesti ja kaada ne kuivaan seokseen.
Vaihe 3
Lisää maitoa ja kasviöljyä.
Vaihe 4
Sekoita kaikki huolellisesti. Taikinan tulee olla tavallisten pannukakkujen sakeutta.
Vaihe 5
Esilämmitä paistinpannu hyvin ja kaada sen päälle halkaisijaltaan 10-15 cm taikinaa, paista kuivassa paistinpannussa. On toivottavaa, että paistinpannulla on tarttumaton pinnoite. Vaikka ne ovat tavallisessa paistinpannussa, ne ovat myös hyviä.
Heti kun kuplia tai huokosia ilmestyy kakkuun, käännä se ympäri ja paista se toisella puolella. Voit valmistaa pannukakkuja paistinpannussa, jonka kansi on kiinni, jotta ne nousevat enemmän korkeuteen.
Vaihe 6
Toisaalta pannukakut ovat paistettuja ja sileitä. Toisaalta ne näyttävät tavallisilta pannukakkuilta.
Pannukakkuja tarjoillaan parhaiten lämpimällä kerma, hunaja tai tiivistetty maito. Amerikkalaisen tortillan määrän lisäämiseksi sinun on otettava kaksinkertainen määrä ainesosia taikinan valmistamiseen.
